Расширенный поиск

46 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
заместитель управляющего ресторана, менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
R-keper‚ Word‚Excel‚1-С предп.
Основное образование
Неполное высшее , МГУ им Н. П. Огарева , 1994
 
Опыт работы

2009, январь — продолжаю работать, 7 лет

Управляющий ресторанной службы

ООО"Фастфуд ФП" развлекат. комплекс

Планирование,контроль и осуществление концепции общественного питания ресторанной службы (составление бюджета,контроль закупок,контроль и участие в составлении меню разных напавлений кухни:европейская,фастфуд,пивная тематика,детское меню.Подготовка и проведение банкетных мероприятий от 50 -1000перс.

 

2005, май — 2009, декабрь, 4 года

менеджер ресторана

ООО"Фастфуд ФП"

Организация работы ресторана.Проведение тренингов с персоналом(оф-ты,бармены,хостес)организация и проведение банкетов. Участие в составлении меню,ведение базы дисконт. карт,решение конфликтных ситуаций,знание системы R-keper,кассовой дисциплины.Составление должностных обязанностей обслуживающего персонала.

 

2000, март — 2004, апрель, 4 года

Исполнительный директор

ООО"Ваниль-Н"

Открытие с "0" пищевого производства.Создание и осуществление концепции производства и реализации кондитерских изделий.

 
Основное образование
1994 г.в.

Неполное высшее

МГУ им Н. П. Огарева

инженер-технолог
 
1989 г.в.

Среднее профессиональное

Полиграфический техникум

техник -технолог
 
Дополнительное образование

1991 г.в.

Курсы, повышение квалификации

БПИ

Автоматизация технических систем, Проектирование технических систем

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Целеустре мленная‚ активная‚пунктуальная‚коммуникабельная‚права кат.В