35 000 руб.
2008, сентябрь — 2009, сентябрь, 1 год
Бар-менеджер
Кафе-клуб "Точка Отрыва"
Контроль, развитие и управление баром. Контроль работы всего заведения в целом. Проведение инвентаризации, проведение собеседований. Составление нового меню. Заключение и ведение договоров с поставщиками. Прием и проведение банкетов и фуршетов. Контроль кассы.
2008, июль — 2008, ноябрь, 4 мес
менеджер
КРЦ "ЗОНА"
Контроль работы персонала (официантов, барменов, кассиров). Проведение собеседований, проведение тренингов. Проведение инвентаризации. Прием и проведение банкетов, фуршетов.
2004, февраль — 2007, сентябрь, 3 года 7 мес
Бар-менеджер
Ресторан-клуб "Европа-Азия"
Контроль и управление баром. Заключение и ведение договоров с поставщиками. Проведение тренингов с персоналом, проведение нвентаризации. Прием и проведение банкетов и фуршетов. Организация фестивалей электронной музыки (Open-Air).
Высшее образование (специалист)
ГОУ МГИУ, ПМиТФ
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост , Детей нет
id резюме: 8201640,
обновлено 03-08-2011 16:06:27