Расширенный поиск

30 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Управление персоналом‚ работа с поставщиками‚ проведение банкетов и фуршетов‚ составление нового меню‚ проведение инвентаризаци. R-Keeper‚ IIKO.
Основное образование
Высшее , ГОУ МГИУ, ПМиТФ , 2008
 
Опыт работы

2008, сентябрь — 2009, сентябрь, 1 год

Бар-менеджер

Кафе-клуб "Точка Отрыва"

Контроль, развитие и управление баром. Контроль работы всего заведения в целом. Проведение инвентаризации, проведение собеседований. Составление нового меню. Заключение и ведение договоров с поставщиками. Прием и проведение банкетов и фуршетов. Контроль кассы.

 

2008, июль — 2008, ноябрь, 4 мес

менеджер

КРЦ "ЗОНА"

Контроль работы персонала (официантов, барменов, кассиров). Проведение собеседований, проведение тренингов. Проведение инвентаризации. Прием и проведение банкетов, фуршетов.

 

2004, февраль — 2007, сентябрь, 3 года 7 мес

Бар-менеджер

Ресторан-клуб "Европа-Азия"

Контроль и управление баром. Заключение и ведение договоров с поставщиками. Проведение тренингов с персоналом, проведение нвентаризации. Прием и проведение банкетов и фуршетов. Организация фестивалей электронной музыки (Open-Air).

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

ГОУ МГИУ, ПМиТФ

Автоматизация технологических процессов и производств в машиностроение
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет