Расширенный поиск
резюме (Директор ресторана / управляющий)

35 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор ресторана / управляющий
2 000 $
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
Опытный управленец.
Основное образование
Высшее , Московский Государственный Университет Путей Сообщения , 2003
 
Опыт работы

2009, ноябрь — 2010, март, 4 мес

Административный директор

Группа компаний "Инженер"

Организация хозяйственной и административной деятельности компании
Организация взаимодействия с контрольно-разрешительными структурами
Организация взаимодействия с арендаторами
Разработка мер для повышения прибыльности компании
Общее оперативное руководство и координация всех служб и подразделений.
Подготовка писем, аналитических отчетов, сбор данных, ведение переписки, подготовка отчетов по текущим проектам, взаимодействие с внешними клиентами, партнёрами компании, ведение базы данных по внешним контактам, личные поручение ген. директора и т.п.

 

2008, август — 2009, август, 1 год

Управляющий ресторана

Ресторан "VIP Траттория"

Опыт управления коллективом до 50 человек.
Опыт работы в ресторане со дня открытия.
Подбор, обучение и адаптация персонала.
Умение работать с офисными компьютерными программами.
Работа с поставщиками, заключение договоров.
Работа с контролирующими организациями.
Получение разрешительной документации.
Работа с технологическими и калькуляционными картами.
Инвентаризация.
Оперативная деятельность (обеспечение бесперебойной работы предприятия).
Мероприятия, направленные на улучшение продаж.
Организация и проведение банкетов.
Организация и проведение деловых мероприятий (семинары, лекции).

 

2003, август — 2008, август, 5 лет

Командная должность

Федеральная Служба Охраны РФ

Опыт управления коллективом до 100 человек.
Организация мероприятий и обеспечение безопасности высших должностных лиц, в том числе глав зарубежных государств. Работа со СМИ, Администрацией Президента.
Имею 5-летний опыт работы в спецслужбе, навыки взаимодействия с различными гос. структурами (МВД, ФСБ и т.д.) Полное жизнеобеспечение офиц. резиденции Председателя Правительства (работа с подрядными организациями, вспомогательными службами и т.д.) Организация и контроль эксплуатации здания, содержания в исправности всех коммуникаций; контроль проведения ремонтных работ.

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный Университет Путей Сообщения

Инженер
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Личные качества:
- коммуникабельность;
- стрессоустойчивость;
- ответственность;
- желание работать