Расширенный поиск
резюме (Бармен)

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен
20 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
- Большой опыт работы в сфере ресторанного бизнеса (миксология, составление меню, обучение персонала);
- Опыт работы на выставках‚ презентация и корпоративных мероприятиях в качестве организатора;
- Навыки грамотного ведения переговоров;
- Умение работать в команде;
- Опытный пользователь ПК, Интернет;
- Среднее знание английского языка. (Изучаю)
Основное образование
Неполное высшее , Современная Гуманитарная Академия, менеджмент и управление , 2010
 
Опыт работы

2009, сентябрь — продолжаю работать, 7 лет

Специалист по вторичному рынку жилья

Инком-недвижимость

 

2009, май — 2009, август, 3 мес

Старший бармен

бар "Пират" г. Ялта, аквапарк

- разработка меню
- обучение персонала
- Обслуживание гостей за барной стойкой
- проведение инвентаризации
- работа с поставщиками

 

2007, октябрь — 2008, ноябрь, 1 год 1 мес

Менеджер клуба

dj bar "CITRON"

- разработка меню
- обучение персонала
- организация работы клуба (бар, кухня, шоу программы, DJ's)
- проведение инвентаризации
- работа с поставщиками

 

2007, май — 2007, октябрь, 5 мес

Менеджер по работе с клиентами.

Агентство "Праздник"

Организация корпоративных мероприятий, семинаров, тренингов, тимбилдинговых мероприятий, а так же работа с частными заказчиками (свадьбы, дни рождения, юбилеи и т.п.).
Выполнение заказа "Под Ключ":
- Обсуждение концепции мероприятия с заказчиком;
- Составление коммерческих предложений, смет;
- Написание сценарных планов мероприятий;
- Поиск подрядчиков, поставщиков. Ведение переговоров;
- Контроль проведения мероприятия на месте и дистанционно;
- Ведение документации.

 

2004, сентябрь — 2007, май, 2 года 8 мес

Бармен. Бар менеджер. Менеджер по организации бара.

Барменская Ассоциация России

Организация баров на корпоративных мероприятиях, праздниках, выставках и.т.п.:
- Обсуждение меню для мероприятия с заказчиком.
- Составление смет;
- Поиск персонала;
- Переговоры со спонсорами, закупка товара (ингредиенты коктейлей);
- Контроль работы персонала на месте проведения мероприятия.

 
Основное образование
2010 г.в.

Неполное высшее

Современная Гуманитарная Академия, менеджмент и управление

Менеджер

Заочное отделение.

 
Дополнительное образование

2005 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Барменская Ассоциация России

Флейринг, Флейринг

 

2004 г.в.

Барменская Ассоциация России

Бармен, Бармен

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

- Водительские права категория "B"
- Знание программы Adobe Photoshop.(увлекаюсь фотографией)