Расширенный поиск

27 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
администратор
25 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
1 год
Профессиональные навыки
знание ассортимента бара и кухни‚ знание основ сервиса‚ умение общаться с посетителями разного социального‚ возрастного и психологического уровня‚ умение предугадать желание клиента‚ уменее разрешать и предупреждать конфликты‚ ответственность‚ находчивость
Основное образование
Неполное высшее , Московская сельскохозяйственная Академия имени К.А.Тимирязева. , 2009
 
Опыт работы

2007, октябрь — 2009, август, 1 год 10 мес

администратор

ресторане«Грот»,г.Истра.

Общие обязанности: встреча гостя, предложение ассортимента товара и услуг, проявление внимания и заботы к гостям на протяжении всего вечера, умение разрешать и предупреждать конфликтные ситуации, координирование работы всех подразделений ресторана (кухня,бар, зал, мойка), контроль за тем, чтобы уровень скорости совпадал с уровнем качества обслуживания. Способность найти общий язык с любым посетителем.
Работа в баре: предложение ассортимента напитков, умение их подать, мастерство приготовления коктейлей, креативный подход к работе – создание нового меню бара (коктейли), умение общаться с посетителем и выявлять потребности гостя, способность предупредить желание гостя. Ведение учета: складской учет (передача смены в баре-снятие остатков), касса (удостоверение кассира), учет счетов официанта (контроль), работа с поставщиками (организация поставки напитков: заказ и его принятие, оформление), проведение инвентаризации (бар, кухня, зал).
Организация банкетов: прием заказа, составление бланка заказа для кухни и бара, планировка банкетной зоны (расположение столов, стульев, место для танц.пола), выбор посуды, выбор варианта сервировки (импровизация), предложение шоу – программы (имеется база артистов разных жанров). Ведение банкета, контроль за обслуживанием (при необходимости помощь официантам), окончательный расчет банкета.

 

2006, апрель — 2007, сентябрь, 1 год 5 мес

специалист по ландшафтному дизайну

Частная фирма

специалист по ландшафтному дизайну в частной фирме.
Обязанности: Участие в подготовке проекта дизайна земельного участка (Горки -3, Грин Хилл - приусадебные участки Веры Алентовой, Амалии Гольданской), работа на участке: подготовка растений, посадка, уход, удобрение, отделочные и декоративные работы (кладка декоративного камня, мостиков, кувшинов с водой, создание искусственного водоема).

 
Основное образование
2009 г.в.

Неполное высшее

Московская сельскохозяйственная Академия имени К.А.Тимирязева.

агроном широкого профиля
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост

О себе

 Личные качества: хорошая память‚ энергичность‚ находчивость‚ умение преподнести товар в лучшем виде‚ гибкий подход к людям‚ чувство юмора‚ обаяние‚ ответственность‚ пунктуальность‚ способность найти выход из любой ситуации.