Расширенный поиск

43 года, мужчина

Москва

Улица 1905 года Беговая Полежаевская Багратионовская Фили Выставочная Международная Деловой центр

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Продавец консультант
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Специализации

продукты питания, напитки, сотовая связь и телефоны

Профессиональные навыки

Продажи

Основное образование
Неполное высшее , Университет Российской Академии Образование , 2000
 
Опыт работы

2011, март — 2016, сентябрь, 5 лет

Управляющий торговыми точками [продукты]

ООО Бурминофф

Москва

организация и контроль торговых точек. контроль товарного остатка. увеличение продаж. работа с поставщиками. решение спорных ситуаций при поставке товара.

 

2008, декабрь — 2011, март, 2 года 3 мес

Генеральный директор

ООО "КласскаСервис". кофейня "Церемония"

Торговая компания

Управление коммерческой деятельностью компании, контроль реализации бизнес-планов деятельности компании (кофейни);
Организация деятельности кофейни;
Разработка ассортиментного перечня;
Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставки;
Взаимодействие с гос.структурами;
Финансовое планирование по платежам (поставщики, коммунальные услуги, налоги)
Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей кофейни;
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформление новых сотрудников на работу;
Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана;
Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
Рассмотрение претензий гостей ресторана;
Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
Составление отчетов по деятельности кофейни и предоставление их соучередителям компании;
Непосредственное участие в производственном процессе.

 

2007, ноябрь — 2008, декабрь, 1 год 1 мес

управляющий кафе

Кафе в элитном детском торговом центре "Винни", г. Москва

- коррекция стандартов обслуживания,
- смена технологического оборудования с учетом малого бюджета,
- постановка сервиса и этикета, контроль установленных стандартов обслуживания.
- работа с поставщиками.
- разработка меню и карты бара (европейская кухня).
- финансовая отчетность.
- работа с гостями, организация и проведение торжеств.
- взаимодействие с местными органами власти и контроля.

 

2006, ноябрь — 2007, ноябрь, 1 год

Управляющий (проекта) кофейни

ООО " КлассикаСервис", г. Москва

работа на проектном уровне, согласования проекта на всех этапах (сэс, ати, апу, пожарники)
- контроль за строительными работами и соблюдения сроков сдачи проекта под ключ.
- согласование и получение пакета разрешительной документации для открытия кофейни.
- закупка технологического оборудования.
- проведение обучающих тренингов по стандартам обслуживания.
- работа с поставщиками.
- работа с гостями;
- контроль технологического процесса, контроль выхода блюд.
- финансовой отчетности.
- решение административно –хозяйственных и финансовых вопросов
- решение вопросов с разрешительными/проверяющими инстанциями

 

2003, ноябрь — 2005, октябрь, 1 год 11 мес

Управляющий производственным отделом (кофейня,пиццерия, доставка)

ТРЦ "Арбуз" , кофейня-пиццерия "Ле Парфе", м.о г.Нахабино

работа на проектном уровне с-0-.
- контроль за строительными работами и соблюдения сроков сдачи проекта под ключ.
- получение разрешительного пакета документов для открытия проекта.
- разработка меню и карты бара.
- закупка техн.оборудования.
- разработка стандартов обслуживания, постановка этикета и сервиса, тренинг персонала.
- работа с поставщиками на выгодных условиях.
- отчетность финансовая.
- работа с гостями, организация и проведение детских и семейных торжеств.
- взаимодействие с местными органами власти и контроля.

 

2003, февраль — 2003, ноябрь, 9 мес

Управляющий кофейни

ООО "Сонтэк" Кофейня "Азон", г. Москва

антикризисное управление. -
- коррекция стандартов обслуживания, постановка сервиса и этикета.
- работа с поставщиками.
- разработка меню и карты бара.
- финансовая отчетность.
- работа с гостями, организация и проведение вечеринок (сигарные, джазовые),
- реклама, маркетинг
- взаимодействие с местными органами власти и контроля.

 
Основное образование
2000 г.в.

Неполное высшее

Университет Российской Академии Образование

психолог
 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, нацеленность на результат, внимательность, обучаемость

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

в настоящее время ищу работу продавца-консультанта в магазин [бутик] алкоголя. салон связи.
рассмотрю различные предложения по работе.
я после операции. перелом голеностопа. есть хромота при передвижение.