Расширенный поиск
резюме (Повар, пекарь, пиццамейкер)

49 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар, пекарь, пиццамейкер
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки

Контроль качества, обучение персонала, выкладка товара, медицинская книжка, обслуживание покупателей, выпечка, замес теста, разделка теста, приготовление изделий из дрожжевого теста, раскатка теста, приготовление сдобного теста, снятие остатков, выпечка замороженной продукции, выпечка хлебобулочной продукции

Столовая, общепит, детское и взрослое питание
Приготовление пищи
Кухня общего профиля
Кавказская кухня
Выпечка
Управление персоналом
Проведение переговоров
Составление планов закупок
Планирование
Составление меню
Основное образование
Среднее профессиональное , Владикавказский лицей №17 , 1987
 
Опыт работы

2014, август — 2015, май, 9 мес

Повар пекарь

ООО Костис

Ресторан выездного обслуживания, кейтеринг , Мосва

Изготовление пиццы, осетинских пирогов, пирожков

 

2013, август — 2013, декабрь, 4 мес

Повар пельменщица

ИП Егоров

Ресторан выездного обслуживания, кейтеринг , Москва

Изготовление пельменей, вареников

 

2012, март — 2013, июнь, 1 год 3 мес

Повар пекарь

ЗАО Джекс

Ресторан выездного обслуживания, кейтеринг , Москва

Изготовление осетинских пирогов, пирожков, пиццы

 

2011, август — 2012, февраль, 6 мес

администратор, супервайзер

Ренессанс Отель Монарх

Ресторан , Москва

контроль приготовления пищи, составление меню, заказ продуктов, слежение за порядком в зале приема пищи.

 

2009, декабрь — 2011, апрель, 1 год 4 мес

повар, зав.производством

Московская государственная академия хореографии

Вуз , Москва

Столовая, общепит, детское и взрослое питание
Приготовление пищи
Кухня общего профиля
Кавказская кухня
Выпечка
Управление персоналом
Проведение переговоров
Составление планов закупок
Планирование
Составление меню

 

2000, январь — 2009, август, 9 лет

повар 5-го разряда

вагон-Ресторан

Владикавказ

Приготовление пищи
Кухня общего профиля
Национальная кухня
Кавказская кухня

 

1995, январь — 1999, декабрь, 4 года

повар

ресторан "Иртекс"

Владикавказ

Приготовление пищи
Кухня общего профиля
Национальная кухня
Кавказская кухня

 

1987, январь — 1994, декабрь, 7 лет

Повар

Ресторан "Терек"

Владикавказ

Приготовление пищи
Кухня общего профиля
Национальная кухня
Кавказская кухня

 
Основное образование
1987 г.в.

Среднее профессиональное

Владикавказский лицей №17

повар IV разряда
 

Владение языками

Осетинский - свободное владение

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем

О себе

Комуникабельна‚ общительна‚ легко работаю в команде/коллективе‚ максимально ответственна