40 000 руб.
Пищевое производство, Рестораны, кафе, столовые
Самоорганизация,, пунктуальность, ответственность,
исполнительность,порядочность,внимательность,ответственность,четкое выполнение поставленных задач,решение проблем при возникновении вне штатных ситуаций2014, ноябрь — продолжаю работать, 9 лет
Повар японской кухни
ООО Газпром торгсервис
Москва
Приготовление блюд японской кухни,помощь в приготовлении блюд европейской кухни,заказ и приёмка продуктов, работа на раздаче, работа в мясном цехе, работа и участие в организации на крупных мероприятиях банкетах и фуршетах
2014, февраль — продолжаю работать, 10 лет
Су-шеф
ООО"Сондрия"
Кафе, ресторан , Москва , http://makimaki.ru
организация работы кухни, Контроль раздачи
Взаимодействие с кладовщиком (заказ продуктов, приемка товара)
Инвентаризация
Отчетность (ведение журналов, контроль затарки склада, графики)
2014, февраль — 2014, апрель, 1 мес
су-шеф
оооинтер фуд
Москва
Организация и планирование рабочего процесса кухни,заказ и приёмка продуктов, составление графика работы поваров, участие в составлении меню, работа с поставщиками, выполнение прямых обязанностей шеф повара, введение журналов СанПиН и противоположной безопасности
2011, август — 2014, февраль, 2 года 6 мес
Повар
ООО"Мега-Атлантика"
Москва , http://cafe-fresco.ru/
контроль качества отдаваемой продукции,снятие остатков,заказ продуктов,соблюдение санитарных норм
2010, август — 2011, февраль, 6 мес
Бригадир кухни
ООО "Малина"
приготовление блюд согласно технологическим картам,организация рабочего места,контроль работы кухни,заказ продуктов,организация банкетов
2006, декабрь — 2009, август, 2 года 8 мес
повар японской кухни
ООО"торг-сервис"
приготовление блюд согласно технологии,поддержание чистоты,прием продукции,снятие остатков,контроль отдаваемых блюд
Среднее профессиональное
Ташкентский Авиационный Техникум
2003 г.в.
НОУ УЦ "К.Р,Ц."
курсы барменов, бармен
Владение языками
Русский (родной)
Деловые качества
коммуникабельность,ответственность,пунктуальность,отзывчивость.
Водительские права
Категория B
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 8297179,
обновлено 06-04-2019 20:39:53