Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

29 лет, женщина

Москва

Первомайская

Гражданство: Украина , разрешение на работу в России: есть

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
• Знание R-keeper
 • Пользователь ПК
 • Ведение отчетности и документооборота
 • Знание сервиса
 • умение организовать работу коллектива
 • организация и проведение различных мероприятий
Основное образование
Среднее профессиональное , Стахановский промышленно-экономический техникум , 2006
 
Опыт работы

2011, май — продолжаю работать, 5 лет

менеджер зала

сеть городских ресторанов "Этаж"

Ресторан

1. Встреча и размещение гостей, тейбл-визит, решение конфликтных ситуаций, прием и проведение банкетов.
2. Работа с персоналом:
2.1 Встреча новых сотрудников, обучение стандартам сервиса и стандартам компании, помощь в адаптации.
2.3 Организация работы сотрудников.
2.4 Мотивация персонала.
3. Организация бесперебойной работы заведения.
4. Работа с R-keeper и ПК.

 

2010, март — 2010, декабрь, 9 мес

менеджер

клуб-ресторан "Демократия"

Кафе

стандартные обязанности менеджера

 

2008, ноябрь — 2010, март, 1 год 4 мес

Менеджер ресторана

пивной ресторан "Старая бочка"

1.Общение с гостями:встреча гостей,организация и проведение банкетов, разрешение спорных (конфликтных)ситуаций, проведение различных акций, анкетирований для гостей.
2.Контроль за дисциплиной и порядком в ресторане вцелом.Подбор персонала зала:прием на работу,обучение,треннинги).
3.Работа с меню ресторана:редактирование, оформление, подбор ассортимента напитков барного меню.
4.Работа с поставщиками и иными организациями,связанными с работой ресторана.
5.Проведение инвентаризаций.
6.Ведение отчетности.

 

2006, октябрь — 2008, ноябрь, 2 года 1 мес

официант, ст.официант

В той же компании: пивной ресторан "Старая бочка"

обслуживание гостей

 
Основное образование
2006 г.в.

Среднее профессиональное

Стахановский промышленно-экономический техникум

юрист (Младший специалист)
 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

комуникабельная‚ целеустремленная‚ настойчивая‚ легко обучаема‚ организованная‚ ответственная