2008, ноябрь — продолжаю работать, 15 лет
технолог
ООО "Саксония"
Организация производственных помещений, подбор и закупка оборудования, комплектация штата кухни, составление меню, налаживание поставок и закупки сырья, контроль качества сырья, разработка технологических карт, проведение проработок, определение калорийности блюд.
2008, июнь — продолжаю работать, 15 лет
старший повар
ООО "Романия"
Приготовление горячих блюд, приготовление п\ф, обслуживание банкетов (до 2500 человек).
2007, август — 2008, июнь, 10 мес
инженер-схемотехник
ООО "ОЛДИ - 3"
Подбор комплектации в соответствии с требованиями клиентами, проверка комплектующих, гарантийный ремонт и обслуживание, сборка, установка программного обеспечения, выдача готовой продукции.
2006, июль — 2007, июль, 1 год
старший повар
ООО «Жуковка – Гурмэ»
Суши, рыбный прилавок, разделка, приготовление горячих блюд из рыбы, заказ сырья, контроль качества поставок, организация работы отдела.
2002, апрель — 2006, май, 4 года
менеджер по рекламе
ООО "Афис Медиа"
Активный поиск рекламных площадей для наружной щитовой рекламы, последующее ведение клиента.
2001, май — 2002, апрель, 11 мес
Повар г\ц, з\ц.
Производственная столовая для сотрудников, бистро, магазин кулинарии в ТЦ «Три Кита»
Приготовление комплексных обедов для сотрудников, бистро, приготовление п\ф и готовых блюд для магазина кулинарии.
2000, апрель — 2002, март, 1 год 11 мес
администратор компьютерной сети
ООО "Афис -ТВ"
Организация и обслуживание компьютерной сети, обслуживание оргтехники.
2000, сентябрь — 2001, май, 8 мес
повар г\ц.
Бистро, производственная столовая в ТЦ «Гранд»
Приготовление комплексных обедов для сотрудников. Бистро для посетителей ТЦ, организация банкетов.
Высшее образование (специалист)
МГУТУ, факультет технологического менеджмента
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Детей нет
id резюме: 8302439,
обновлено 27-08-2009 17:33:45