Расширенный поиск
резюме (Бармен)

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Учебный центр "Консалтинговый ресторанный центр" бармен 5-го разряда (диплом выдан 16.04.01г.) Знание офисных видов оргтехники и умение обращаться с ними. Увереный пользователь ПК (Windows 98/Me/2000/xp/vista)‚ Microsoft Office (Word‚Excel‚PowerPoint)‚ Internet Explorer‚ Mozilla (Firefox)‚ Opera. Знание кассовых систем R-Keeper. МиниАТС‚ Storehouse.
Основное образование
Среднее
 
Опыт работы

2012, июль — 2013, июль, 1 год

Старший бармен

ресторан "Озеро"

• материально-техническое обеспечение бара (контроль оборудования, закупки инвентаря).
• Финансовый контроль (проведение инвентаризаций, анализ базы данных системы R-Keeper).
• Организация работы ресторана. Управление персоналом, учет рабочего времени, тренинги, обучение.
• Ведение переговоров с торговыми представителями и т.д..
• контроль работы бара, открытие закрытие дня подготовка бара к работе и т.п.

 

2010, декабрь — 2012, июнь, 1 год 6 мес

Старший бармен

"Академия"

• материально-техническое обеспечение бара (контроль оборудования, закупки инвентаря).
• Финансовый контроль (проведение инвентаризаций, анализ базы данных системы R-Keeper).
• Организация работы ресторана. Управление персоналом, учет рабочего времени, тренинги, обучение.
• Ведение переговоров с торговыми представителями и т.д..
• контроль работы бара, открытие закрытие дня подготовка бара к работе и т.п.

 

2010, май — 2010, ноябрь, 6 мес

Бармен

Теплоход-ресторан "Ласточка"

• Отслеживание и пополнение продукции бара
• Изготовление коктейлей
• Работа с кассой

 

2009, февраль — 2009, октябрь, 8 мес

Менеджер бара

Ресторан «Бисквит»

• материально-техническое обеспечение бара (контроль оборудования, закупки инвентаря).
• Финансовый контроль (проведение инвентаризаций, анализ базы данных системы R-Keeper).
• Организация работы ресторана. Управление персоналом, учет рабочего времени, расчет заработной платы, тренинги, обучение.
• Составление винной, коктейльной, кофейной карт.
• Ведение переговоров с торговыми представителями и т.д..
• контроль работы зала, открытие закрытие дня подготовка зала к работе и т.п.

 

2005, январь — 2009, февраль, 4 года

Старший бармен

Казино «А – клуб»

• Отслеживание и пополнение продукции бара
• Изготовление коктейлей
• Раскуривание кальяна
• Обучение нового персонала
• Ведение отчётности бара
• Общение с клиентами
• Работа с R-keeper

 

2004, январь — 2004, сентябрь, 8 мес

Старший бармен

Казино «Арбат»

• Отслеживание и пополнение продукции бара
• Изготовление коктейлей
• Работа с кассой
• Обучение нового персонала
• Ведение отчётности бара

 

2003, сентябрь — 2004, январь, 4 мес

Бармен

Ресторан «Старый – Токио»

• Отслеживание и пополнение продукции бара
• Изготовление коктейлей
• Ведение отчётности бара

 

2003, апрель — 2003, сентябрь, 5 мес

Менеджер по продажам

ООО «Абсолют – Премиум»

• Замер, изготовление, установка жалюзи
• Выполнение мелких поручений
• Общение с клиентами

 

2002, октябрь — 2003, март, 5 мес

Many Changer, ресепшен

Казино «Балтия»

• Обмен валюты
• Общение с клиентами
• Регистрация посетителей
• Выполнение мелких поручений

 

2001, май — 2002, июнь, 1 год 1 мес

Бармен

Кафе – бар «Улетай»

• Отслеживание и пополнение продукции бара
• Изготовление коктейлей
• Работа с кассой
• Обучение нового персонала

 

2000, сентябрь — 2001, январь, 4 мес

Столяр – краснодеревщик

Мебельная фабрика «Русь»

• Разработка, изготовление, сборка и установка нестандартной мебели.

 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Аккуратный‚ пунктуальный‚ высокая работоспособность‚ стрессоустойчивость‚ умение решать конфликтные ситуации‚ коммуникабельность‚ адаптация к чётко организованной системе.