Расширенный поиск
резюме (Шеф-повар)

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф-повар
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Работаю с "европейской" и "авторской" кухней.
Основное образование
Среднее профессиональное , повар, кондитер , 2001
 
Опыт работы

2012, июль — 2014, март, 1 год 8 мес

Шеф повар

ооо "Бест клуб" ресторан "Илико"

Кафе, ресторан , Москва

Открытие ресторана с "0". Составление меню, Организация работы кухни, заказ продукции, Контроль качества отдаваемой продукции.

 

2010, июнь — 2012, май, 1 год 11 мес

Шеф повар

ООО "Сириус" Кафе Клуб "Фреш"

Организация работы кухни:- составление меню, тех карт. заказ и учёт продукции, подготовка и проведения банкетов.

 

2009, декабрь — 2010, апрель, 4 мес

су-шеф

ресторан Бирштрассе

Организация работы кухни

 

2008, ноябрь — 2009, сентябрь, 10 мес

су-шеф

кафе импрессо

Организация работы кухни.
открытие заведения с "0"

 
Основное образование
2001 г.в.

Среднее профессиональное

повар, кондитер

повар, кондитер
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет