Расширенный поиск
резюме (Шеф повар, су-шеф, повар)

46 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар, су-шеф, повар
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Профиль японская и европейская кухни.Частично знаком с итальянской и узбекской кухнями.Открытие ряда заведений‚работающие по-сей день.Организаторские способности.
Основное образование
Среднее профессиональное , Среднее профессионально-техническое училище 9 , 1987
 
Опыт работы

2006, июль — 2009, январь, 2 года 6 мес

шеф повар

сеть р-ов ВАСАБИ

Контроль качества блюд.Заказ приём продуктов.Работа с технологическими картами.Соблюдение правил норм гигиены.Периодическое обновление меню.Набор и обучение персонала.Работа с ф-ми поставщиков.

 
Основное образование
1987 г.в.

Среднее профессиональное

Среднее профессионально-техническое училище 9

повар
 

Владение языками

Корейский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Мужчина‚39лет рассмотрит любое интересное предложение со стороны работадателя.