Расширенный поиск
резюме (Технолог)

44 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог
40 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт работы с мясом и мясопродуктами более 10 лет.Пользователь ПК
Основное образование
Высшее , МГУТУ , 2011
 
Опыт работы

2011, май — продолжаю работать, 5 лет

мясник

мясной двор "Кнакер"

Должностные обязанности: Соблюдение технологий производства. Контроль качества принимаемого сырья и выпускаемых полуфабрикатов. Учет движения сырья и полуфабрикатов. Контроль за соблюдением санитарных норм. Проведение инвентаризаций‚отчётность.Контакты с поставщиками.Планирование и составление заказов сырья, обеспечение бесперебойной работы цеха.

 

2009, январь — 2011, май, 2 года 4 мес

рубщик-обвальщик,старший смены.

ООО"Фортуна"

Организация работы в цехе‚качественная разделка мяса‚обвалка‚жиловка‚зачистка‚нарезка полуфабрикатов.Соблюдение ротации мясного сырья‚контроль за порядком в цехе‚качественная санитарная обработка оборудования‚инвентаря.Контроль за списанием продукции‚отчётность.

 

2005, январь — 2009, май, 4 года

бригадир мясного цеха

ООО"Ритм на Михалковской"

Должностные обязанности: Соблюдение технологий производства. Контроль качества принимаемого сырья и выпускаемых полуфабрикатов. Учет движения сырья и полуфабрикатов. Контроль за соблюдением санитарных норм. Проведение инвентаризаций‚отчётность.Контакты с поставщиками.Планирование и составление заказов сырья, обеспечение бесперебойной работы цеха.

 

2004, август — 2004, декабрь, 4 мес

повар-кулинар

ооо"Мегатель"

Изготовление полуфабрикатов,учет движения сырья и полуфабрикатов.

 
Основное образование
2011 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУТУ

Технология продуктов общественного питания
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

личные качества: ответственность‚ целеустремленность‚ коммуникабельность‚ пунктуальность‚ нацеленность на результат.