Расширенный поиск

39 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Разработка меню;
Закупка продуктов; 
Управление штатом из 12 сотрудников;
Контроль  за качеством приготовления блюд‚ участие в приготовлении; Приготовление блюд для VIP-персон компании;
Приготовление под заказ полуфабрикатов;
Помощь в организации корпоративных праздников‚ банкетов‚ дней рождения.
Корпоративная столовая обслуживает более 300 человек завтраками и обедами. Разнообразное меню.
Основное образование
Среднее профессиональное , профессионально-техническое училище № 182 , 1995
 
Опыт работы

1997, октябрь — продолжаю работать, 19 лет

Заведующая столовой

Корпорация Инком

Организация работы столовой с нулевого цикла:
*Опыт подбора персонала, кухонного оборудования
*Опыт составления меню и калькуляции
-Знание рецептов блюд различных "кухонь"
-Обучение персонала

 
Основное образование
1995 г.в.

Среднее профессиональное

профессионально-техническое училище № 182

продавец широкого профиля, контролер-кассир
 
Дополнительное образование

1996 г.в.

Курсы, повышение квалификации

учебно-производственная фирма "Корэ"

, официант-бармен

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Мое кредо-чтобы еда была вкусной‚ домашней‚ сытной и недорогой. Поэтому всегда подхожу к работе творчески.