Расширенный поиск

48 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар/ сушеф/ технолог
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки

 Составление меню‚ обслуживание VIP-клиентов‚ банкеты‚ фуршеты‚ ведение документации‚ отчеты‚контроль за качеством‚ разработка новых блюд.   1С"предприятие"‚ "компас".
Основное образование
Высшее , Университет техгологий и управления , 2007
 
Опыт работы

2008, октябрь — 2009, октябрь, 1 год

Шеф-повар

Швейцарская клиника "Медицина"

Составление меню, обслуживание VIP-клиентов, банкеты, фуршеты, ведение документации, отчеты,контроль за качеством, разработка новых блюд.

 

2004, январь — 2008, январь, 4 года

Инженер-технолог ресторанов и баров

Парк-отель "Империал"

Контроль за качеством, документация, отчеты.

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

Университет техгологий и управления

Технологический менеджмент. Инженер технолог продуктов общественного питания.
 
1988 г.в.

Среднее профессиональное

Экономико технологический техникум общественного питания

Техник-технолог общественногоо питания, Повар 5-го разряда.

Окончание с красным дипломом.

 
Дополнительное образование

1997 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Курсы повышения квалификации

Кулинарные курсы, Повар 6-го разряда

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть