Расширенный поиск

31 год, женщина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана, администратор
1 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Хорошее знание техники обслуживания и подачи блюд ‚основной сервировки‚умение консультировать по представленному ассортименту(элитные вина и напитки‚блюда).Знание основных международных правил этикета и гостеприимства.Имею наставнический опыт(обучение стажеров-официантов).Прекрасные коммуникативные навыки‚грамотная речь‚умение самостоятельно решать конфликтные ситуации.Умение работать в большом разновозрастном коллективе.
Основное образование
Неполное высшее , Пермский государственный университет им. А. М. Горького , 2007
 
Опыт работы

2009, декабрь — 2010, февраль, 2 мес

менеджер

ООО"Фуд Интернешнл Групп" кофейня "Кофеин" г.Москва с декабря 2009 по февраль 2010

Встреча гостей,работа с системой Micros,R-kiper,касса.Открытия и закрытия дня. Знание техники обслуживания,умение полбирать персонал,обучение офицантов технике обслуживания,и умения работать с гостями.Прием заказов на банкет
Работа с документами,сертификаты,наклодные,прием товара

 

2009, сентябрь — 2009, ноябрь, 2 мес

менеджер

ООО"Стар Компани"кафе "Шоколад" г.Москва с сентября 2009 по ноябрь 2009

Встреча гостей,работа с системой Micros,R-kiper,касса.Открытия и закрытия дня. Знание техники обслуживания,умение полбирать персонал,обучение офицантов технике обслуживания,и умения работать с гостями.Прием заказов на банкет
Работа с документами,сертификаты,наклодные,прием товара

 

2008, ноябрь — 2009, июль, 8 мес

официант покер клуба казино "Шангри Ла"

ООО "СП КАРО"-казино "Шангри Ла" отдел обслуживания баров и ресторанов, с ноябрь 2008 по июль2009

Обслуживание гостей(VIP-гостей,посетителей покер клуба),работа с системой Micros.Знание техники обслуживания и подачи блюд,сервировки,умение консультировать игроков по меню,ориетировать по карте вин,элитных напитков и сигар.Обслуживание розыгрышей и международных покерных турниров.Работа в разных залах казино:бары,рестораны,фуршеты.

 

2008, май — 2008, август, 3 мес

администратор ресторана

ООО "ГРОСС-ТРЕЙД"-казино "Милениум"отдел обслуживания баров и ресторанов с мая 2008 по август 2008 г.Пермь

Встреча гостей,работа с системой Micros,R-kiper,касса.Открытия и закрытия дня. Знание техники обслуживания,умение полбирать персонал,обучение офицантов технике обслуживания,и умения работать с гостями.Прием заказов на банкет.

 

2007, октябрь — 2008, март, 5 мес

администратор ресторана

ресторан "Ганс Иванович" г.Пермь с октября 2007 по март 2008 г

Встреча гостей,работа с системой Micros,R-kiper,касса.Открытия и закрытия дня. Знание техники обслуживания,умение полбирать персонал,обучение офицантов технике обслуживания,и умения работать с гостями.Прием заказов на банкет

 

2006, май — 2007, август, 1 год 3 мес

бармен

ООО"Кинг" ресторан "Ма-до" VIP-класса г.Пермь с мая 2006 по август 2007 г

Обслуживание гостей (VIP-гостей),ориетировать по карте вин,элитных напитков и сигар. Умения приготовления вкусного кофе,заказ продукции по бару,умения приготовления коктелей (алкогольных,б/алкогольных)а так же их оформления.

 

2003, март — 2006, март, 3 года

бармен

ООО "Шоколад" ресторан "Трюфель" г.Пермь с марта 2003 по март 2006

Ориетировать по карте вин,элитных напитков и сигар. Умения приготовления вкусного кофе,заказ продукции по бару,умения приготовления коктелей (алкогольных,б/алкогольных)а так же их оформления,разработки новых коктелей.

 
Основное образование
2007 г.в.

Неполное высшее

Пермский государственный университет им. А. М. Горького

юрист
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Общительна и трудолюбива‚обладаю приятной внешностью‚гостеприимна.Умею грамотно вести беседу‚располагая слушателя.Легко нахожу контакт с любым человеком.Быстро обучаюсь новому‚серьезно и целеустремленно отношусь к работе‚всегда добиваюсь намеченных целей.Имею прекрасные лидерские качества‚близкий стиль управления людьми-сопричастный.Увлекаюсь спортом‚люблю активный отдых‚путешествия.Главным своим увлечением считаю-общение с разносторонними людьми.