Расширенный поиск

52 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Инженер-технолог
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
контроль качества‚ составление калукуляции‚ ведение технологической документации‚ стаж более 20 лет
Основное образование
Высшее , (Дальневосточный институт торговли‚ факультет «Технология и организация , 1990
 
Опыт работы

2006, январь — 2009, сентябрь, 3 года 8 мес

главный технолог

"Общественное питание"

выполняемая работа: контроль качества сырья, вспомогательных материалов и
готовой продукции, владею анализами показателей качества на различных этапах
производства, контроль качества выпускаемой продукции всей сети, ресторанов и кафе. 52 ресторана и 20 уличных точек.

 

2002, январь — 2005, январь, 3 года

Технолог кондитерского цеха

Хлебный Дом

выполняемая работа: контроль качества сырья, вспомогательных материалов и
готовой продукции, владею анализами показателей качества на различных этапах
производства, имею навыки и опыт работы с консервантами;
- разработку и составления рецептур , технологических схем;
- участие в проектах по внедрению в производство новых видов продукции;
- имею опыт ведения и разработки технологической документации;
- участие в проектах: Выведение продукции на соискание «Российский стандарт», «Марка
года», Система менеджмента качества сертифицирована на соответствие требованиям
ГОСТ ИСО 9001-2000, международная система качества ХАССП, Премия Правительства
РФ в области качества за достижения значительных результатов в области качества
продукции и услуг 2003 г.

 

1999, январь — 2002, январь, 3 года

мастер кондитерского цеха

Хлебный дом

(выполняемая работа: организация и контроль процесса производства кондитерской
продукции от ввода до выпуска до 200 наименований, до 5 тонн готовой продукции в
сутки);

 
Основное образование
1990 г.в.

Высшее образование (специалист)

(Дальневосточный институт торговли‚ факультет «Технология и организация

инженер-технолог

Курсы повышения квалификации: -ВИПКа Владивостокский филиал специальность преподаватель спец. Дисциплин 1991 г. -ЦИПКа Владивостокский филиал специальность методика профподготовки 1998 г. -Выставка SIBA Юж.Корея 2000 г. - ЦКМ «Эксклюзив» г.Москва 2004 г. -Тренинг «Управление в бизнесе» 2005 г.

 
1983 г.в.

Среднее профессиональное

Ленинградское торгово-кулинарное училище‚ факультет

кондитер
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть