Владение ПК и работа в основных программах Microsoft Office, знание оргтеники, имею опыт в организации и управлении рабочих, проверяю качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции методом измерения их на влажность и визуальным органолептическим способами, есть навыки в рассчетах коэффициентов потерь и умение их снижать на практике. Ведение отчетов и записей в лабораторных журналах. Имеется также опыт по изменению параметров технологического процесса и задания новых режимов для снижения коэффициентов потерь и повышения качества готовой продукции. Контролирую работу на таких участках как: фасовка, жарка(барабанные и ленточные печи, ), резка и дробление.