Управляющий рестораном

ООО «СЕРЫЙ БЫК»

Обязанности: постановка работы ресторана. Решение всех организационных вопросов. Контроль бюджетов. Работа с финансами ресторана. Работа не только с одним рестораном сети, а также с более мелкими точками сети, находящихся в подконтрольной территории. Поднятие среднего чека, разработка спец-предложений связанных с увеличением продаж. Контроль сотрудников ресторана. Требования к качеству, сервису, работоспособности. Экзамены. Трененги.