30 000 руб.
2009, январь — продолжаю работать, 15 лет
Заместитель управляющего
ООО «Анта-Медика»
пивной ресторан «Хмельная», г. Москва Должностные обязанности и достижения: Полное руководство предприятием. Организация, планирование и координация деятельности ресторана. Контроль рационального использования ресурсов, заключения договоров поставки. Взаимодействие с контролирующими органами. Работа в команде, обучение персонала, знание сервиса, финансовая отчетность. Разработка и осуществление мероприятий, направленных на привлечение клиентов. Курирование административно-финансовой деятельности предприятия Решение конфликтных ситуаций
2007, ноябрь — 2008, декабрь, 1 год 1 мес
Сетевой менеджер
ООО «В.М.Н. Бизнес Системс»
Должностные обязанности и достижения: Координация работы с клиентами. Продвижение продукта на общем рынке. Взаимодействие с руководством в подразделениях. Период работы: с мая
2006, январь — 2007, август, 1 год 7 мес
Старший менеджер
ЗАО «Орион Примьер»
итальянский ресторан «Траттория Ля Чиппола», пивной ресторан «Бургомистр» Должностные обязанности и достижения: Организация работы ресторана. Контроль подготовки зала к обслуживанию. Контроль качества обслуживания гостей. Работа с гостями ресторана. Проведение обучения и аттестация персонала. Планирование рабочего времени. Работа с поставщиками. Взаимодействие со вспомогательными службами. Работа с внутренней документацией. Подготовка зала к завершению работы. Опыт проведения инвентаризации. Контроль соблюдения технических и санитарных норм. Оперативное решение административно-хозяйственных вопросов. Составление графиков работы и учёт рабочего времени. Организация и проведение банкетов, фуршетов. С конца октября по начало
2005, сентябрь — 2006, апрель, 7 мес
Администратор
ООО «Интерсервис Тур»
клуб-ресторан "Сельга", г. Москва Должностные обязанности: Контроль подготовки зала к обслуживанию. Контроль за роботой зала и вспомогательных служб. Обучение и работа с персоналом. Ведение внутренней и отчетной документации. Организация системы закупок. Прием и проведение банкетов, фуршетов, корпоративных встреч. Контроль за проведением инвентаризации. Прием и учет товаров. Период работы: с
2000, январь — 2005, июнь, 5 лет
Метрдотель
КРЦ "Корона" р-н "Корона"‚ г. Москва
(Полная занятость) В компании: КРЦ "Корона" р-н "Корона", г. Москва Должностные обязанности: Встреча и приём гостей. Работа с персоналом. Контроль за чистотой зала до и вовремя работы. Принятие и передача смены. Взаимодействие со вспомогательными службами. Составление рабочего графика. Организация и обслуживание банкетов, фуршетов, приёмов. Опыт работы с первыми лицами и VIP-персонами. Разрешение конфликтных ситуаций. Проведение инвентаризаций. Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов со склада. Контроль технического состояния технологического оборудования бара; Работа с контактной барной стойкой.
1997, октябрь — 1999, июль, 1 год 9 мес
официант
КЛУБ
1997, февраль — 1997, сентябрь, 7 мес
бригадир официантов банкетной службы
СП "МЕТРОПОЛЬ"
1994, август — 1997, январь, 2 года 5 мес
официант
В той же компании: СП "МЕТРОПОЛЬ"
Высшее образование (специалист)
МГУС
( не полное)
Среднее профессиональное
Московский колледж
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Семейное положение: женат Дети: есть Личный автомобиль: есть Водительские права: категория B Занятия в свободное время: аквариумистика‚ велосипед‚ лыжи.
id резюме: 8544053,
обновлено 03-02-2010 12:36:05