Расширенный поиск
резюме (Управляющий)

33 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий
1 350 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Личные качества: честность‚ответственность‚способность к проблемному анализу‚самостоятельность мышления.
Основное образование
Неполное высшее , МГЭИ , 2009
 
Опыт работы

2004, июнь — 2009, октябрь, 5 лет

Управляющий

Иперия Пиццы . Донатело пицца . Пицца браво.

Управление и контроль работы персонала( бара, кухни, службы регистрации и обслуживания гостей и других департаментов). Составление графиков работы персонала, контроль посещаемости. Проведение собеседований , подбор и обучение персонала. Ведение, калькуляция, контроль и составление ежедневных отчетов по кухне и ресторану.Анализ цен рынка,ведение закупочной деятельности. Составление отчетов за месяц, анализ и доклад по работе компании в головной офис. Административная работа. Выполнение поручений генерального директора. Решение спорных вопросов с организациями, клиентами, персоналом и т.п. , управление и контроль качества работы персонала.. Мотивация сотрудников.. Приход,расход.Ежедневный контроль движения товара.Управляющий ,ООО "Делюкс-Торг",г.Москва Планирование,организация,мотивация работы персонала.Контроль качества блюд.Подбор персонала.Аттестация персонала. Учет и организация рабочего времени, составление табелей по расчету зарплаты (премирование, уд
ержание).Взаимодействие с фискальными органами, поставщиками.Развитие ресторана. Планирование бюджетов.увеличениядоходности предприятия.Отчет по финансовым результатам. . В общественном питании 5 лет .Есть опыт открытия фаст-фуда с нуля. Организация работы доставки знание всех нюансов. Проведения рекламных акций в крупных супермаркетах.

 
Основное образование
2009 г.в.

Неполное высшее

МГЭИ

Право и организация соц.обеспечения

Окончил юридический техникум . Сейчас 3-курс института

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Рост 187 см прятная внешность . Трудолюбие. Решительность. Нестандартное мышление . Умение находить выход из сложных ситуаций. Пунктуальность.