Резюме заведущая производством, директор, технолог | Главный инженер / Главный специалист

58 лет, женщина

Показать контакты

Москва

Гражданство: Россия

Добавить в избранное

Желаемая должность и зарплата

Заведущая производством, директор, технолог
40 000 руб.

График, место работы

Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.

Стаж в желаемой должности

5 лет

Профессиональные навыки

Ведение технологического процесса. Состовление и ведение технологических карт. В подчинение от 50 чел. Прием товара, контроль качества. Разработка и контроль ассортимента. Товарооборот. знание прогрыммы 1С. Общепит. Мясной цех, кулинария, салатный цех.

Основное образование

Высшее , Институт Советской Торговли , 1994

Опыт работы

2008, июль — продолжаю работать, 15 лет

менеджер по производству

Седьмой континент

Ведение технологического процесса. Состовление и ведение технологических карт. В подчинение от 50 чел. Прием товара, контроль качества. Разработка и контроль ассортимента. Товарооборот. знание прогрыммы 1С. Общепит. Мясной цех, кулинария, салатный цех.

2008, февраль — 2008, июль, 5 мес

Ведущий технолог

Аэро-фуд. Кейтринг

Внедрение новых блюд, разработка технологических карт, контроль за соблюдением тех. процесса.

2007, март — 2008, февраль, 11 мес

технолог пищевого производства

Самохвал

Ведение технологического процесса. Состовление и ведение технологических карт. В подчинение от 50 чел. Прием товара, контроль качества. Разработка и контроль ассортимента. Товарооборот. знание прогрыммы 1С. Общепит. Мясной цех, кулинария, салатный цех.

Основное образование

1994 г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт Советской Торговли

менеджер-технолог общественного питания

Владение языками

Английский - средний