Расширенный поиск

51 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заведущая производством, директор, технолог
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Ведение технологического процесса. Состовление и ведение технологических карт. В подчинение от 50 чел. Прием товара‚ контроль качества. Разработка и контроль ассортимента. Товарооборот. знание прогрыммы 1С. Общепит. Мясной цех‚ кулинария‚ салатный цех.
Основное образование
Высшее , Институт Советской Торговли , 1994
 
Опыт работы

2008, июль — продолжаю работать, 8 лет

менеджер по производству

Седьмой континент

Ведение технологического процесса. Состовление и ведение технологических карт. В подчинение от 50 чел. Прием товара, контроль качества. Разработка и контроль ассортимента. Товарооборот. знание прогрыммы 1С. Общепит. Мясной цех, кулинария, салатный цех.

 

2008, февраль — 2008, июль, 5 мес

Ведущий технолог

Аэро-фуд. Кейтринг

Внедрение новых блюд, разработка технологических карт, контроль за соблюдением тех. процесса.

 

2007, март — 2008, февраль, 11 мес

технолог пищевого производства

Самохвал

Ведение технологического процесса. Состовление и ведение технологических карт. В подчинение от 50 чел. Прием товара, контроль качества. Разработка и контроль ассортимента. Товарооборот. знание прогрыммы 1С. Общепит. Мясной цех, кулинария, салатный цех.

 
Основное образование
1994 г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт Советской Торговли

менеджер-технолог общественного питания
 

Владение языками

Английский - средний