Расширенный поиск
резюме (Повар)

48 лет, женщина

Серпухов

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
  1. знание итальянской‚испанской‚кавказской‚турецкой‚болгарской‚французской‚кухни.
  2. большой опыт работы в корпоративных точках
  3. знание диетической‚вегетарианской кухни
  4. разнообразная выпечка из разных видов теста
  5. знание сервировки и правил этикета при подаче блюд
  6. творческий подход к приготовлению и оформлению блюд
  7. ведение авторских разработок меню от холодных закусок до десертов и банкетных меню
Основное образование
Среднее профессиональное , СПТУ-119 , 1991
 
Опыт работы

2009, июнь — 2009, октябрь, 4 мес

шеф-повар

ООО"Акдениз" ресторан "Анталия"

обновление меню, калькуляционные и технологические карты,обучение и подбор персонала,составление заявки на продукты, оборудование и инвентарь, снятие остатков, составление балансового отчета по кухне.

 
Основное образование
1991 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ-119

повар 5 разряда
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем