Расширенный поиск

40 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
30 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Умение правельно координировать работу поваров кухни. Оформление электронных заявок.Приём продуктов и выдача продуктов на производство.
Основное образование
Среднее профессиональное , Повар-кулинар , 1994
 
Опыт работы

2000, июнь — 2009, август, 9 лет

шеф-повар

ЗАО"Ланч" Трактир-Елки-Палки

контроль работы кухни.соблюдения технологии приготовления блюд.обучение поваров.Контроль остатков по кухне.Контроль выхода и качества блюд в зал.Провидение инвентаризации.Соблюдение правила СЭС (безопасность питания).Заказ продуктов на производство.Введение новых блюд.

 
Основное образование
1994 г.в.

Среднее профессиональное

Повар-кулинар

Повар-кулинар
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

Комуникабельный‚ответственный‚быстро обучаемый‚общительный..Участвовал в конкурсе между шеф-поварами.