Расширенный поиск

52 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор, зам. директора
80 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
  Организация деятельности ресторана.
Прием и организация банкетов.
Разработка штатного расписания‚ подбор и обучение персонала‚ управление персоналом‚
Работа с документацией и проверяющими органами.
Учет и контроль деятельности ресторана (проведение инвентаризации‚ программное обеспечение)
Разработка меню.
Организация работы с поставщиками сырья.
Разрешение  конфликтных  ситуаций‚ знание R-keeper‚ПК - пользователь.
 
Основное образование
Высшее , 1984-1989гг.Московский институт народного хозяйства им.Г.В.Плеханова , 1989
 
Опыт работы

2009, январь — 2009, июль, 6 мес

зам. генерального директора по ресторанному комплексу

«ООО Торговый Дом народные художественные промыслы»

12.01.2009-06.07.2009 «ООО Торговый Дом народные художественные промыслы» в должности зам. генерального директора по ресторанному комплексу.
30.11.2007-12.01.2009 «ООО Юрмала» в должности зам.управляющего ресторана Юрмала.
01.10.2005-01.03.2006гг. «ООО СХЛ» в должности зам.директора р-на «Лев»
02.01.2002-01.02.2005гг. «ООО РИА» в должности зам.директора р-на «Ливерпуль»
02.08.1999-01.01.2002гг. «ООО Питание Сервис Динамо» в должности зам.директора
08.08.1997-01.08.1999гг.Дворец спорта Динамо в должности зам.начальника отдела питания.
01.04.1993-04.08.1997 «2й ГПЗ» в должности зам.директора столовой
07.08.1989-31.03.1993гг.Трест столовых октябрьского р-на в должности зам.директора столовой №13

 
Основное образование
1989 г.в.

Высшее образование (специалист)

1984-1989гг.Московский институт народного хозяйства им.Г.В.Плеханова

инженер-технолог
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть