Расширенный поиск
резюме (Повар, карвингист)

25 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар, карвингист
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Трудолюбивый‚ стрессоустойчивый‚ аккуратный‚ чистолюбивый‚
честный‚ способен сосредотачиваться на выполнении большого объема работ‚ умение быстро отдавать заказы‚ без вредных привычек‚ легко обучаем‚ готов развивать свои професииональные навыки

Знание основ физиологии питания‚ гиены и санитарии‚ товароведение пищевых продуктов‚ организация и учёт ПОП
Основное образование
Среднее профессиональное , Технологический колледж №14 , 2009
 
Опыт работы

2009, апрель — 2009, май, 1 мес

Карвингист

Гостинница Космос

Вырезание банкетных композиций из овощей и фруктов

 

2009, январь — 2009, апрель, 3 мес

Повар холодного цеха

Ресторан-кафе Фаворит при бизнес-центре

Приготовление авторских блюд, блюд европейской,грузианской, азиатской кухни.
Получил навыки официанта и бармена.

 

2008, сентябрь — 2008, декабрь, 3 мес

Повар горячего цеха

Ресторан Ностальжи

Приготовление блюд французской кухни
+обучение в кондитерском, холодном, заготовочном цехах

 

2007, август — 2008, июнь, 10 мес

Повар-кондитер, повар горячего и холодного цеха

Ресторан Якитория Сокольники

приготавление и быстрая отдача блюд, приготавление заготовок, обучение нового персонала

 
Основное образование
2009 г.в.

Среднее профессиональное

Технологический колледж №14

Факультет ресторанного бизнеса
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Награды:

Призер конкурса по карвингу‚ приз зрительских симпатий по карвингу 2009 г.
Золотой призер Гран-При Академии карвинга 2009 г.
Участник конкурса по Карвингу  Московской Ассоциации Кулинаров 2009 г.
Участник международной выставки MITF -2009
Участник международной выставки в ГОСТИННОМ ДВОРЕ «ресторанного и гостиничного бизнеса»                                                                                                                                                Призер Международного Кремлевского Кулинарного Кубка ПИР-2009
Class: D3(Арт-класс) K2(командное соревнование) Бронзовый медалист «Карвинг»