Расширенный поиск
резюме (повар, су-шеф)

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар, су-шеф
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
работа как в горячем‚ так и в холодном цехе‚ так и на грилле. заготовка и приготовление и отдача блюд. а также качество приготовления. заказ продуктов‚ приём продуктов. списание‚ снятие остатков‚составление технологической карт. банкеты
Основное образование
Среднее профессиональное , МИГиКУ , 2004
 
Опыт работы

2008, декабрь — 2009, ноябрь, 11 мес

повар гриль..

ресторан андреас

рахзделка мяса, рыбы, приготовление заготовок, приготовление и отдача блюд, приём товара, заказ товара, ежемесечное снятие остатков..

 

2008, октябрь — 2008, декабрь, 2 мес

повар горячего цеха.

смоленский пассаж пицца экспресс

приготовление заготовок, и отдача пасты.. бланк заказов, приём товара, снятие остатков

 

2002, ноябрь — 2004, октябрь, 1 год 11 мес

повар холодного цеха..

ресорон грин

заказ продуктов, приём товара, заготовка, приготовления и отдача блюд, проверка приготовления.составление технологических карт на блюдо, снятие остатков..отдача банкетов

 

2001, июнь — 2002, ноябрь, 1 год 5 мес

повар

айс кафе бар

заготовка, приготовления и отдача блюд, заказ продуктов. ежемесячная калькуляция

 
Основное образование
2004 г.в.

Неполное высшее

МИГиКУ

экономика и управление на предприятии
 
2002 г.в.

Среднее профессиональное

пу-89

повар кулинар 4-го разряда
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

готов к расмотрению вашего предложения