Расширенный поиск

51 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Бармен-менеджер, бармен-администратор, управляющий
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Опыт открытия с нуля‚ создание клиентской базы‚ тренинг персонала‚координирование всего рабочего процесса кафе при непосредственной работе за стойкой и в зале.
Но ни знания‚ни навыки не спасут‚ если нет любви к работе‚доброты к людям... Гость всегда неосознанно возвращается туда‚где чувствует себя как дома. Задача персонала - создать ему такие условия.
Основное образование
Среднее профессиональное , Моск. пушно-меховой техникум Роспотребсоюза , 1986
 
Опыт работы

2002, май — 2009, февраль, 6 лет

управляющий

ИП Лиманов А.З.

семейный бизнес с супругой(аренда у собственника под кафе-бар на 30 пос. мест).Весь спектр,от интерьера до меню,непосредственная работа за стойкой и в зале.
P.S: здание кафе снесено весной 2009 г. по распоряжению муниципалитета.

 

1997, ноябрь — 1999, декабрь, 2 года 1 мес

бармен-админ.

сауна на Л.Толстого

Аренда у собственника.Создание клиентской базы.
P.S: прекращение деятельности со сменой собственника.

 

1994, октябрь — 1999, ноябрь, 5 лет

бармен+

Элефант на Н.Арбате

Аренда в партнёрстве.Закупка,работа за стойкой и в зале.Сотрудничество с Барменской Ассоциацией(обучение практикантов).
P.S: прекращение деятельности всвязи со сменой собственника.

 

1993, июль — 1994, октябрь, 1 год 3 мес

бармен

развл.-игр. клуб Фортуна

Осознание получения любимой профессии на всю жизнь.

 
Основное образование
1986 г.в.

Среднее профессиональное

Моск. пушно-меховой техникум Роспотребсоюза

товаровед
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Рациональность‚ принципиальность‚ ответственность‚ стремление к творческому самовыражению‚ трудолюбие‚ объективность‚ беспристрасность...