Расширенный поиск

39 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су-шеф
45 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Приготовление и отдача холодных и горячих блюд‚ знание русской и европейской кухни‚ работа с первичной документацией.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ 174 , 1994
 
Опыт работы

2011, июль — продолжаю работать, 5 лет

су-шеф

торговый дом "Эдиар''

Управление персоналом кухни,разработка новых блюд,ведение первичной документации,приготовление блюд.

 

2010, декабрь — 2011, март, 3 мес

су-шеф

ООО"корсар"

Управление персоналом кухни,разработка новых блюд,ведение первичной документации,приготовление блюд.

 

2010, апрель — 2010, декабрь, 8 мес

су-шеф

ООО''Раритет''

Управление персоналом кухни,разработка новых блюд,ведение первичной документации,приготовление блюд.

 

2001, июль — 2008, август, 7 лет

повар

ОАО''Инфа-Отель'' р-н''Савой''

Приготовление и отдача блюд русской и европейской кухни.

 

1997, май — 2001, май, 4 года

повар

ТОО СП ''Метрополь'' р-н''Метрополь'' р-н''Боярский''

Приготовление и отдача блюд русской и европейской кухни.

 
Основное образование
1994 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ 174

повар 5 разряда
 
Дополнительное образование

2002 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Московский колледж ''Царицыно

''Организация произ-ва и технология приготовления ресторанной и барной продукции'', повар технолог 5 разряда

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть