Расширенный поиск

53 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Руководитель производства, директор по производству
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
владение в полном объёме знаниями в области хлебопекарной пром.‚ спецификой и видами технологического оборудования для проихзводства хлебобулочных изделий. Опыт работы с персоналом и руководителями служб производства.
Основное образование
Высшее , МГУПП , 1984
 
Опыт работы

2007, декабрь — продолжаю работать, 9 лет

зам. директора по произв-ву

г. Москва, ООО "М - ПРОВИЗ"

Декабрь 2007г – декабрь2011 ООО «М-Провиз» - производственный филиал управляющей компании «ТАЛОСТО» -
Заведущий производством.
Вид деятельности компании – производство продуктов быстрой степени готовности – пицца, замороженное слоёное тесто, блины.
Функциональные обязанности:
Организация производственной и технологической деятельности предприятия, обеспечение инженерно-технической поддержки производства, совершенствование и развитие производственной базы.
Осуществление контроля за нормами расхода сырья и потерь при производстве готовой продукции.
Контроль и выполнение утверждённого плана затрат по фонду оплаты труда и выпуску ГП
Формирование и контролирование бюджета производства по ФОТ.

 

1997, декабрь — 2007, декабрь, 10 лет

директор по производству

Фирма Орлов и Маринетти

Вид деятельности Фирмы – производство замороженных полуфабрикатов.
Директор по производству
Организация производственной и технологической деятельности предприятия, обеспечение инженерно-технической поддержки производства, совершенствование и развитие производственной базы.
Формирование и контролирование бюджета производства.
Согласование методических материалов по оценке качества закупаемого сырья и материалов, готовой продукции (схемы, положения, правила, критерии).
Разработка планов внедрения новой техники и технологий производства, организация и планировка новых цехов и участков, их специализация, освоение новой техники.
Разработка и согласование технических заданий на покупку нового оборудования, конструирование нестандартного оборудования и технической оснастки применяемой в производстве.

 
Основное образование
1984 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУПП

инженер механик по машинам и аппаратам пищ. производств
 
Дополнительное образование

2005 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ВНИИХП

производство хлебобулочных изделий, инженер технолог

 

Владение языками

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

трудолюбивый‚ целеустремлённый‚ коммуникабельный‚ без вредных привычек. Умение организовать персонал и производственную деятельность.