Расширенный поиск

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф
40 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Гражданство РФ‚
образование профильное‚
контроль качества продуктов‚
участие в разработке меню‚
участие в обучении и адаптации новых поваров‚
проведение инвентаризации‚ 
контроль работы кухни.

Основное образование
Среднее профессиональное , Профессиональное училище № 17 , 2003
 
Опыт работы

2005, март — продолжаю работать, 11 лет

повар, бригадир, су шеф

ресторан "Азия-кафе"

Контроль работы кухни,
контроль за технологией приготовления блюд,
координация работы кухни и зала,
контроль чистоты подразделения,
своевременное заполнение кухонной документации,
приготовление блюд по технологическим картам,
контроль соблюдения санитарных норм,
составление графика работы персонала кухни.

 
Основное образование
2003 г.в.

Среднее профессиональное

Профессиональное училище № 17

повар 4 разряда
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат