Расширенный поиск
резюме (Су шеф, повар)

31 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф, повар
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
1. Опыт работы в ресторанах Москвы
2. Обслуживание крупных банкетов
3. ПК - уверенный пользователь
4. Знание программ Word и Excel
5. Знание оргтехники
6. Наличие водительского удостоверения категории В
7. Наличие личного автомобиля (иномарка)
8. Опыт безаварийного вождения около 2-х лет
Основное образование
Среднее профессиональное , ПУ №45 г.Москвы , 2004
 
Опыт работы

2009, август — 2009, октябрь, 2 мес

Повар

ООО "Центр Павла Слободкина"

1. Проработка блюд
2. Калькуляция и учет продуктов
3. Приготовление блюд для гостей и персонала

 

2009, май — 2009, август, 3 мес

Повар 5-ого разряда

ООО "Речресторан-сервис"

1. Контроль качества работы кухни
2. Калькуляция и учет продуктов
3. Оформление и приготовление банкетных блюд

 

2009, февраль — 2009, апрель, 1 мес

Су-шеф

ООО "Производственные системы"

1. Контроль качества работы кухни
2. Проработка блюд
3. Калькуляция и учет продуктов
4. Зав. продуктовым складом
В подчинении было 10 человек

 

2008, май — 2008, октябрь, 5 мес

ООО "Центр Павла Слободкина"

Старший повар

1. Контроль качества работы кухни
2. Проработка блюд
3. Калькуляция и учет продуктов
4. Зав. продуктовым складом
В подчинении было 8 человек

 

2004, июль — 2004, ноябрь, 4 мес

Ответственный 1 категории с исполнением обязанностей повара 4-ого разряда

Войсковая часть 96167

Стандартные обязанности повара

 
Основное образование
2004 г.в.

Среднее профессиональное

ПУ №45 г.Москвы

повар, кондитер

По окончании обучения решением Государственной аттестационной комиссии присвоена квалификация повар - 4 разряд, кондитер - 3 разряд.

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Рост 188‚ волосы темные‚ опрятный внешний вид.
Личностные характеристики:
работоспособность‚ обучаемость‚ легок в общении (умею находить общий язык с людьми разных возрастных категорий)‚ целеустремленность‚ ответственность‚ исполнительность‚ хорошие организаторские способности‚ пунктуальность.
Без вредных привычек‚ веду активный образ жизни.