супервайзер службы питания

Холидей Инн Симоновский

Проведение: собеседований, тренингов. Координация и контроль работы персонала в ресторана, бара, рум-сервиса, банкетной службы. Решение финансовых и технических вопросов. Проведение инвентаризаций.

Администратор службы сервиса

ООО «Спорт Центр Резерв»

проведение презентации Клуба; оформление пакета документов и ведение базы данных по Гостям Клуба. Продажа Клубных карт. Бронирование услуг Клуба. Закрытие финансового дня в “Micros”, подготовка отчетной документации. Контроль корректности работы Micros Trako.

Ассистент операционного директора

ГОСТ ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ

Административная поддержка: координация встреч, ведение протоколов, подготовка распорядительной документации. Отслеживание выполнения поручений руководителя другими сотрудниками компании. Визовая поддержка, организация деловых поездок. Ведение деловой переписки от имени руководителя.

Координатор отдела организации питания гостиниц «Петр I»

ОАО "Гостиница "

5* и «Будапешт» 3* (подготовка документации для получения и получение лицензий на право продажи алкогольной продукции; разработка фирменного стиля и стандартов компании, обеспечение рекламных акций необходимыми материалами. Оформление и перевод меню. Распределение и начисление премиальных для сотрудников служб отдела; делопроизводство; составление и утверждение спецификаций, прейскурантов. Координация работы официантов, работников кухни в зале, кассиров, хостес, тех.персонала; контроль за порядком, чистотой, выполнением обязанностей, обслуживанием; контроль за кассовыми операциями; обеспечение/контроль соблюдения стандартов компании.