Расширенный поиск
резюме (Администратор)

33 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор
25 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
организация работы персонала‚ мотивация персонала на эффективную работу‚ подбор-управление‚ растановка персонала‚ адаптация новых сотрудников‚ организация их введение в долджность‚ ведение табельного учета рабочего времени‚‚ работа с гостями (предотвращение и решение конфликтных ситуаций - наработка гостевой базы‚ разработка и внедрение мероприятий - напрвленных на увиличение выручки)‚ обеспечение взаимодействия подразделений кухни и зала с усчетом специфики работы‚ контроль качества блюд и напитков‚ выносимых в зал‚ контроль состояния техники‚ мебели‚ оборудования кафе‚ проведение банкетов‚ введение отчетной документации‚ работа с оргтехникой и ПК (Int.Explorer‚ Word‚ Excel‚Windows XP‚ E-mail).
Основное образование
Неполное высшее , МТКП коммерция и маркетинг , 2003
 
Опыт работы

2009, март — 2010, январь, 10 мес

Администратор

Чайхана "Учкудук"

Открытие и закрытие смены.
- Обучение "с нуля", развитие, расстановка и ротация персонала.
- Постановка и контроль процесса обслуживания.
- Ведение тренингов по улучшению сервиса.
- Отслеживание эффективности работы сотрудников ресторана.
- Организация и проведение, банкетов и мероприятий.
- Проведение инвентаризаций бара, посуды, тех.инвентаря.
- Работа с гостями, решение кофликтных ситуаций.
- Подбор персонала, проведение собеседований с соискателями.
- Работа с программами: Word, Excel, Internet, R - keeper, E - mail.
- Приём-распределение телефонных звонков;
В подчинении более 30 человек.

 

2008, июнь — 2009, февраль, 8 мес

Администратор

Ресторан-бильярдный клуб "Француз"

Контроль четкого выполнения должностных обязанностей и правил внутреннего трудового распорядка, сотрудниками. Мониторинг и обучение персонала. Составление графика работы персонала. Прием и проведение банкетов. Ведение документации, инвентаризаций, работа с кассой, уверенный пользователь ПК, R-Keeper,работа со складом.

 

2007, октябрь — 2008, апрель, 6 мес

Администратор магазина

Магазин "Фифа" (женская одежда)

Обеспечение работы магазина.Работа с клиентами,кассой,документами.
Отчетность.Подбор и обучение персонала.Расчет заработной платы.Прием и заказ товара.Инвентаризация.Инкассация.
Опыт открытия магазинов с "0".
Рекламные акции(организация,контроль)

 

2006, октябрь — 2007, апрель, 6 мес

Официант

Кафе"Суп"

 

2006, май — 2006, октябрь, 5 мес

Официант

Яхт-клуб"Буревестник"

 

2005, ноябрь — 2006, май, 6 мес

Официант

Диджей-кафе"МИО"

 

2004, октябрь — 2005, октябрь, 1 год

Менеджер по продажам

Магазин "Модная Плитка"

Должностные обязанности: активный поиск и привлечение новых клиентов‚ разработка новых каналов сбыта продукции‚ составление и сопровождение договоров‚участие в разработке‚ отслеживание отгрузок‚ работа с дебиторской задолженностью‚ составление плана продаж‚ переговоры‚ составление коммерческих предложений.

 

2004, август — 2005, май, 9 мес

Официант

Кофейня"Москва-Рим"

 

2004, февраль — 2004, сентябрь, 7 мес

официант

Трактир "Добрый барин"

 

2003, апрель — 2004, январь, 9 мес

Кассир

Супермаркет "Гелерт"

 

2003, февраль — 2003, апрель, 1 мес

Продавец-кассир 2категории

Универсам "Копейка"

 

2000, сентябрь — 2002, май, 1 год 8 мес

официант

Посольства города Москвы от Колледжа МТКП

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

РГТЭУ

товаровед, эксперт по товарам
 
2003 г.в.

Среднее профессиональное

МТКП коммерция и маркетинг

коммерсант
 
2002 г.в.

Курсы переподготовки

МТКП

повар

Прохождение стажировки в гостинице"Космос"

 
2001 г.в.

Курсы переподготовки

МТКП

официант

Прохождение стажировки в гостинице "Космос"

 

Владение языками

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть