Расширенный поиск
резюме (Шеф повар)

41 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
100 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Знание европейской, итальянской,средиземноморской‚японской,русской кухни‚бизнес-ланч.Опыт открытия с"0".Шефом работаюс 2000года.
Основное образование
Высшее , Политехнический Университет , 1999
 
Опыт работы

2015, октябрь — продолжаю работать, 1 год 2 мес

Шеф повар

Молдова

Ресторан , Москва

домашняя кухня,Стандартные обязанности.

 

2012, июль — 2014, июль, 2 года

шеф-повар

кафе Боно

европейская кухня

 

2010, август — 2012, июнь, 1 год 10 мес

Шеф-повар

Р-н Рете на Знаменке

Средиземноморская кухня,бизнес-ланч 60-100чел.

 

2008, февраль — 2010, январь, 1 год 11 мес

шеф-повар

р-н Invino

Средиземноморская кухня.В подчинении 16чел.200 посадочных мест.Стандартные обязанности.

 

2006, сентябрь — 2008, февраль, 1 год 5 мес

шеф-повар

р-н shatuh

Запуск Европейского меню.28 чел. в подчинении.160 посадок.
Стандартные обязанности.

 

2005, март — 2006, август, 1 год 5 мес

шеф-повар

казино милион

европейская-итальянская,японская кухни.80 посадочных мест.12чел. в подчинении.
Стандартные обязанности + обязанности кладовщика.

 

2002, январь — 2005, март, 3 года 2 мес

шеф-повар

Республика

Открытие 3-х ресторанов с "0"по очереди. Итальянская, японская кухня.
Стандартные обязанности + обязанности кладовщика.

 
Портфолио
 
Основное образование
1999 г.в.

Высшее образование (специалист)

Политехнический Университет

технолог
 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат

О себе

без вредных привычек