Расширенный поиск
резюме (Директор / Заместитель директора)

31 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор / Заместитель директора
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Знание полного пакета офисных программ iiko office (программа по полному учету и работе ресторана)
Основное образование
Высшее , Крымский Экономический Институт ‚ Факультет: Экономика и управление , 2008
 
Опыт работы

2009, январь — продолжаю работать, 7 лет

Директор

ООО "Зирпс" (Корпоративная столовая)

Контроль всего ресторана в целом, контроль работы персонала (в подчинении 34 человека) Предоставление отчетов по работе ресторана учредителям.увеличение продаж, контроль среднего чека, заключение договоров по организации питания, организация банкетов и мероприятий, открытие ресторана с "ноля", разработка и дегустация блюд совместно с шеф-поваром, составление калькуляционных карт, инвентаризация, обучение менеджеров, внедрение, реализация и контроль планов по усовершенствованию работы ресторана, бюджетное планирование и управление финансовыми потоками предприятия
эффективная работа ресторана, постоянно растущий товарооборот

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

Крымский Экономический Институт ‚ Факультет: Экономика и управление

Менеджмент организаций
 

Владение языками

Английский - продвинутый

Французский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет

О себе

Изучение Психологии‚ мышления клиентов и производителей.
Управленец высокого уровня
Личные качества: коммуникабельность‚ стрессоустойчивость‚ высокая работоспособность‚ умение общения с людьми‚ умение убеждать‚ коммуникативность‚ способность легко контактировать с людьми‚ высокий уровень адаптации. креативность‚ обучаемость‚ разрешение конфликтных ситуаций.
Моя цель: найти постоянную‚ перспективную работу в динамично-развивающейся компании и имею желание совершенствовать свой профессиональный уровень.
Имею постоянную московскую регистрацию и разрешение на работу (гр. Украины). Вредные привычки отсутствуют.