Расширенный поиск

36 лет, женщина

Мурманск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Заместитель директора по развитию/управляющий ресторанами в регионах
80 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Компьютер‚ MS office‚ Windows 2000/XP.
Владение языками: английский и русский языки.
Специалист в ресторанном бизнесе.
Профессиональный опыт работы - Ресторан "Огни Мурманска"(ресторан при отеле‚ 3 зала‚детская комната‚бар) - Приём заказов на банкеты‚ конференции. Организация встречи гостей‚обслуживания VIP-персон(правительство Мурманска и Мурманской области‚Москвы;звёзды шоу-бизнеса;деловые переговоры на высшем уровне)‚обслуживания в номерах отеля‚выезного обслуживания‚проведения банкетов до 400 чел. любой сложности.
Кафе-бар "Лас Галлетас" (ООО "Рэд Паб плюс")- Работа с открытия‚ разработка винной карты‚ ценообразование‚ подбор и закупка продукции‚ обработка сертификатов‚соблюдение санитарно-гигиенических и технологических требований‚ подбор‚мотивация персонала.*Разработка и выполнение программ по обучению официантов‚ барменов.* Подбор поставщиков продукции и заключение договоров.*Мониторинг и анализ рынка. -Оптимизация документооборота и формирование отчетности. Предотвращение утечки финансовых средств. 
Также был опыт работы в г.Мончегорске Мурманской области‚в одном из структурных подразделений Рэд Паб плюс. 
Основное образование
Неполное высшее , СПбАЭУ ,
 
Опыт работы

2009, май — продолжаю работать, 7 лет

генеральный директор

ООО "Спорт-инвест"

Опыт работы в ресторанном бизнесе более 10лет в городе Мурманске.
1999-ночной клуб "Гольфстрим"-официант;
2000-ресторан "Инари"-официант;
2002-ресторан "Огни Мурманска"-официант;
2004-ресторан "Огни Мурманска-администратор ресторана;
2006-кафе-бар "Лас Галлетас"-менеджер,с обязанностями управляющего;
с мая 2009г.-ООО "Спорт-инвест" платежная система в должности ген.директора.

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

СПбАЭУ

Социально-культурный сервис и туризм

Существует возможность перейти на дистанционное обучение

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Персональные качества: высокая работоспособность‚ ответственность при выполнении любой поставленной задачи‚ стрессоустойчивость‚высокая обучаемость ‚коммуникабельность‚ быстрая адаптацпия к новым концепциям и технологиям‚ самомотивация.