Расширенный поиск

39 лет, женщина

Архангельск

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
45 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Санкт-Петербург , Ленинградская область (41  город) , Вологодская область (1  город) , . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Составление меню различных видов‚ типов‚ в т.ч. банкетных. Разработка новых блюд‚ оформление ТК‚ ТТК‚ калькуляция‚ учет ценообразования‚ работа с бухгалтером-калькулятором‚ закуп продуктов‚ контроль приготовления блюд согласно ТК и КК‚ отчетная документация‚ инвинтаризаия‚ контроль за соблюдением санитарных норм.
Основное образование
Среднее профессиональное , Технология пищевых продуктов , 2008
 
Опыт работы

1999, июль — 2009, октябрь, 10 лет

бармен, повар, шеф-повар

ЗАО "ВЕСТА" Пассажирское туристическое судно

рост по карьерной лестнице.
Составление меню,составление меню для различных групп населения,составление банкетных меню, разработка блюд, оформление ТК, ТТК, составление заявок на продукты, контроль приготовления блюд согласно каклькуляционных карт, работа бухгалтера-калькулятора, составление отчетной документации, инвентаризация.
Организаторские способности‚ навыки управления.
Самостоятельность‚ готовность к интенсивной работе.
Желание много работать и хорошо зарабатывать.

 
Основное образование
2008 г.в.

Среднее профессиональное

Технология пищевых продуктов

Технолог пищевой промышленности

Освоила навыки составления ТК и ТТК, узнала работу бухгалтера-калькулятора

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Не замужем

О себе

Я не замужем‚ не обремена проблемами‚ легка на подъем. Есть сын‚ живет у родителей. Главное для меня - материальное обеспечение ребенка‚ т.е. я готова много работать и соответственно зарабатывать.