Расширенный поиск

мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва , Санкт-Петербург . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
имею опыт во всех подраздилениях предприятия. прекрасно владею ПК‚ знание сервиса‚ хороший коммуникатор‚ опыт проведения банкетов свыше 500 человек‚ приёмы мотивации и управления персоналом‚ этичен. английский.
Основное образование
Высшее , Ростовский Госуниверситет
 
Опыт работы

2010, март — 2011, январь, 10 мес

менеджер

ресторан BLANCAFE

Руководство коллективом официантов- барменов- хостес- технических работников Обучение‚ развитие‚ расстановка и ротация персонала. Составление графика работы‚ контроль кассовых операций‚ ведение табеля учёта рабочего времени. Отслеживание продуктов и напитков бара

 

2008, апрель — 2009, август, 1 год 4 мес

менеджер

ресторан Пастa & Баста

Руководство коллективом официантов- барменов- хостес- технических работников Обучение‚ развитие‚ расстановка и ротация персонала. Составление графика работы‚ контроль кассовых операций‚ ведение табеля учёта рабочего времени. Отслеживание продуктов и напитков бара

 

2005, февраль — 2006, декабрь, 1 год 10 мес

менеджер

кафе ДЕ МАРКО на маяковской

Руководство коллективом официантов- барменов- хостес- технических работников Обучение‚ развитие‚ расстановка и ротация персонала. Составление графика работы‚ контроль кассовых операций‚ ведение табеля учёта рабочего времени. Отслеживание продуктов и напитков бара

 

2003, октябрь — 2005, январь, 1 год 3 мес

официант

арт кафе Галлерея

обслуживание гостей в зале ресторана, работа на банкетах, выездное обслуживание

 

2000, май — 2003, октябрь, 3 года 5 мес

официант

Courvoisier Cafe

обслуживание гостей в зале ресторана, работа на банкетах, выездное обслуживание

 
Основное образование

Высшее образование (специалист)

Ростовский Госуниверситет

социология
 

Владение языками

Немецкий - начальный

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет

О себе

стрессоустойчив‚ порядочен‚ не имею вредных привачек