Расширенный поиск

46 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар, су-шеф
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знание европейской-средиземноморской кухни
Навыки управления коллективом
Составление меню и ведение технологических карт
Основное образование
Среднее профессиональное , Многопрофильный колледж , 2002
 
Опыт работы

2010, январь — 2010, июль, 6 мес

Су-шеф

Пивной бар "янтарь"

 

2009, январь — 2009, декабрь, 11 мес

Повар-универсал

ООО "Бон Аппети"

Прготовление блюд (горячее)
Контроль качества приготовления и отдачи блюд
Составление меню и технологических карт

 

2008, ноябрь — 2009, январь, 2 мес

су-шеф

Кафе-ресторан "Фраушнапсбир"

Прготовление блюд (горячее)
Контроль качества приготовления и отдачи блюд
Составление меню и технологических карт

 

2008, сентябрь — 2008, ноябрь, 2 мес

Повар

Baccarat Cristal Room

Ресторан французской кухни
Повар горячего и холодного цеха

 

2008, апрель — 2008, сентябрь, 5 мес

повар-универсал

КРЦ Ресторан "Мираж"

Ресторан, развлекательный центр
Повар горячего и холодного цеха
Контроль качества приготовления и отдачи блюд

 

2007, ноябрь — 2008, апрель, 5 мес

Повар-бригадир

Ресторан "Дантес"

Повар горячего и холодного цеха
Контроль качества приготовления и отдачи блюд

 

2004, декабрь — 2007, ноябрь, 2 года 11 мес

Повар-бригадир

Ресторан "Courvoisier Cafe"

Повар горячего и холодного цеха
Контроль качества приготовления и отдачи блюд

 
Основное образование
2002 г.в.

Среднее профессиональное

Многопрофильный колледж

Повар 4-го разряда
 
Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

КРЦ Ресторан "Мираж", г. Москва

, Повар-универсал

 

2005 г.в.

Courvoisier Cafe, г. Москва

, Повар 5 го разряда

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть