2008, апрель — 2009, сентябрь, 1 год 5 мес
зам. директора
ООО «Агроресурс»
-руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия
-повышение эффективности работы предприятия, рост объемов сбыта продукции и увеличение прибыли
2007, октябрь — 2008, март, 5 мес
менеджер
Ресторан "Тануки"
-организация процесса обслуживания, а также осуществление контроля за работой официантов
- проверка подготовки зала ресторана
- встреча и размещение гостей в зале
- материальная ответственность за сохранность имущества находящегося в зале ресторана
- подготовка отчета по инвентаризации, табеля учета рабочего времени, ведомости штрафов и премий,
ведомости учета хоз.товаров
2007, март — 2007, август, 5 мес
начальник хлебобулочного цеха
ЗАО Хлебокомбинат «Золотой колос»
-организация работы цеха
-контроль технологического процесса.
-контроль трудовой дисциплины и производственной санитарии
-проверка отчётов по выполнению планов выпуска готовой продукции
-документооборот
2005, сентябрь — 2007, март, 1 год 6 мес
технолог
В той же компании: ЗАО Хлебокомбинат «Золотой колос»
-контроль качества выпускаемой продукции
-контроль технологических процессов на производстве -составление технологической документации
-разработка и запуск в производство хлебобулочных изделий
-проверка режимов выпечки и расстойки
-лабораторные анализы полуфабрикатов и готовой продукции
-сертификация продукции
Разработала и ввела в производство новый вид хлеба
2005, июль — 2005, сентябрь, 2 мес
технолог
ООО «БелгородБелстарАгро»
в крупоцехе
2001, август — 2005, июль, 3 года 11 мес
повар-бригадир
МУП «Камелия»
-организация работы и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков
-направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей
-ведение учета и представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности столовой
-осуществление контроля за качеством приготовления пищи
-соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда и технике безопасности,
состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.
Высшее образование (специалист)
Воронежская Государственная Технологическая Академия, факультет «Технология хлеба
Владение языками
Английский - начальный
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
О себе
НОУ «Демокрит»‚ свидетельство. Курс «Бухгалтерский учёт и налогообложение; 1С: бухгалтерия‚ версия 7.7» <br />УПК‚ свидетельство. <br />Курс «Секретарь-машинистка» <br /> <br /> Ответственная‚ коммуникабельная‚ целеустремленная‚ легко обучаюсь и адаптируюсь ко всему новому
id резюме: 8838548,
обновлено 13-01-2010 16:36:07