Расширенный поиск

34 года, мужчина

Одинцово

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар в семью
70 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки

Европейская кухня, итальянская кухня

-Отличное знание морской‚ средиземноморской кухни, знание европейской кухни.Разработка и проработка новых блюд, контроль качества.Приготовление фуршетов (представительских мероприятий),
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ 189 , 1999
 
Опыт работы

2012, март — 2015, июнь, 3 года 3 мес

Шеф повар Посольства.

Посольство России

Аргентина

Ежедневное приготовление еды на семью, а так же представительских мероприятий( фуршеты, обеды, ужины). Проработка и составления меню с учетом пожелания гостей, сервировка стола. Награжден грамотой за отличное проведения фестиваля русской кухни, в городе Мар-дэль-Плата.

 

2010, ноябрь — 2012, февраль, 1 год 3 мес

Повар в семью

В той же компании: Посольство России

Ежедневное приготовление блюд на всех членов семьи, заказ продуктов водителю.Проведение торжественных мероприятий.

 

2009, август — 2010, январь, 5 мес

Шеф повар

"Виталита"

Проработка нового меню, составление технологических карт, инвентаризация, заказ продуктов, работа с поставщиками, контроль и качество отпускаемых блюд.

 

2005, июль — 2009, август, 4 года

су-шеф

Ресторан "Катти-Сарк"

Приготовление и отпуск блюд, контроль качества, заказ продуктов на фирмах.

 
Основное образование
1999 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ 189

Повар
 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Аккуратный‚ трудолюбивый‚ коммуникабельный.