Расширенный поиск

51 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар
по договоренности
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
• Фантазия и отличное знание кухни. РС – опытный пользователь‚ монтаж и настройка локальных сетей; • Знание оргтехники; • Хорошее знание EDV (Фиделио‚ Офис‚ регистры ADS) • Английский язык: отличные навыки общения‚ возможность вести переговоры. • Немецкий язык: родной Водительские права кат. "В"‚ Профессиональные и личные качества: • ответственность; • исполнительность; • мобильность; • коммуникабельность; • умение работать в команде • порядочность; • организаторские способности; • желание и настойчивость в достижении результата.
Основное образование
Среднее профессиональное , «Zur Lippischen Schweiz "‚ г. Детмолд-Хайлигенкирхен , 1984
 
Опыт работы

2004, июнь — 2009, октябрь, 5 лет

Повар

Ресторан «Йовел», г. Лемго

- составление меню - приготовление блюд - соблюдение порядка

 

2003, октябрь — 2004, май, 7 мес

Руководитель отдела закупок кухни и ресторана

Ресторан «Ла Страда», г. Падербон

- закупки и снабжение - переговоры - отчетность - ведение административного учета - организация документооборота - калькуляция - руководство коллективом

 

2002, май — 2003, октябрь, 1 год 5 мес

Шеф-повар

Ресторан «Прекрасный кувшин», г. Шланен

- составление меню - закупки - руководство кухней - приготовление блюд - отчетность

 

2000, ноябрь — 2001, декабрь, 1 год 1 мес

Шеф-повар

Ресторан «Подвал ратуши», г. Лемго

- составление меню - закупки - руководство кухней - приготовление блюд - отчетность

 

2000, май — 2000, октябрь, 5 мес

Повар

Ресторан «Старые весы совета», г. Лемго

- составление меню - приготовление блюд - соблюдение порядка

 

1995, апрель — 1998, июнь, 3 года 2 мес

контроллер

Штайнбергер отель "Duisburg Hof", г. Дюсбург

- закупки - комплектация - переговоры

 

1994, март — 1995, март, 1 год

Администратор

управление

 

1992, ноябрь — 1994, февраль, 1 год 3 мес

Ночной аудитор

"Mvenpick hotel" г. Билфелд.

 

1988, июль — 1989, октябрь, 1 год 3 мес

Шеф-повар

Итальянский ресторан «Ривьера», г. Лемго

 

1987, июль — 1988, июнь, 11 мес

Соло-повар

Ресторан "Pschorr Deele", г. Бад Залцуфен

 

1986, июль — 1987, июнь, 11 мес

Соло-повар

Ресторан «У лебедя», г. Бэд Залцуфен

 
Основное образование
1984 г.в.

Среднее профессиональное

«Zur Lippischen Schweiz "‚ г. Детмолд-Хайлигенкирхен

повар

10.1981 - 11.1984 «Zur Lippischen Schweiz "‚ г. Детмолд-Хайлигенкирхен Квалификация: повар профессиональная подготовка 10.1990 - 08.1992 Тренинги по продажам при отеле‚ г. Бад Брамштедт. 1980 – 1981 Тренинг колледжа диетологии и домоводства. Военная служба. 04.1985 - 06.1986 Повар в роте поставок 210‚ г. Аугустдорф. Дополнительно

 

Владение языками

Немецкий - свободное владение

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет