Метродотель

ООО "Прага-АСТ"

г. Москва Ресторанный бизнес Должностные обязанности и достижения: - Проведение расчетно-кассовых операций - Мероприятия по совершенствованию профессиональных навыков сотрудников - Решение конфликтных ситуаций - Организация работы персонала ресторана - Материално-техническое обеспечение бара - Финансовый контроль (проведение инвентаризации, анализ базы данных систем R-Keeper) - Контроль работы зала. Открытие/закрытие дня. Подготовка зала к работе - Проведение тренингов с обслуживающим персоналом - Контроль текущей ситуации по заполнению посадочных мест (проведение банкетов) - Контроль за обеспечением чистоты и порядка в зале.