30 000 руб.
2011, февраль — 2011, апрель, 1 мес
Менеджер
Объединенная Торговая Компания
Планирование, организация и контроль работы ресторана
Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала
Расчет потребности ресторана в ТМЦ, планирование и организация его материально-техническое обеспечение
Контроль качества обслуживания гостей ресторана
Управлние персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей; повышение трудовой мотивации и совершенствование системы материального стимулирования; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана).
Организация делопроизводства, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности (разработка и совершенствование нормативной и технологической документации, включая внутренние стандарты, инструкции, правила и т. д.; сбор, компьютерная обработка и анализ производственной информации; подготовка статистических отчетов, информационных материалов и т. д.)
Планирование, организация и контроль эффективности рекламных мероприятий.
Обеспечение прибыльности ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей
Оптимизация расходов при ведении бизнеса
Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил обслуживания и этикета).
2010, ноябрь — 2011, февраль, 3 мес
Менеджер
Внуково Фуд Репаблик
Организация и контроль работы ресторана, обучение и контроль за выполнением своих функций сотрудниками, ведение текущей документации.
2010, март — 2010, август, 5 мес
Менеджер по продажам
ООО "Сарбона"
участие в полном цикле продаж
2007, сентябрь — 2008, август, 11 мес
Менеджер по продажам
ООО "Строй Профиль"
проектирование и расчет спецификаций
ведение клиентской базы
подготовка коммерческих предложений
участие в полном цикле продаж
работа с существующими заказчиками с целью расширения объемов продаж
поиск, привлечение и развитие отношений с новыми клиентами
контроль оплаты
Неполное высшее
МГУЭСИ
Среднее профессиональное
Колледж МЭСИ, менеджмент
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Холост , Детей нет
id резюме: 8868270,
обновлено 16-08-2011 13:19:34