2010, февраль — 2011, февраль, 1 год
повар 5разряда
Общество с ограниченной ответственностью "СИТиЭС менеджмент"
Приговление десертов: мусс, самбуки, парфе, желе, крема и т.д, Прготовление салатов, компотов, Приготовление холодцов, патафе, заливных, маринование и закваска овощей, Приготовление заправок, работа с технологическими картами, заказ продуктов.
2009, октябрь — 2009, декабрь, 2 мес
повар 5 разряда
Общество с ограниченной ответственностью "МОНЕ" в ресторане "Кафе Пушкинъ"
(холодный цех) Обязанности: Приготовление и украшение холодных блюд
2008, март — 2009, сентябрь, 1 год 6 мес
повар 5разряда
Общество с ограниченной ответетственностью "Велетта" в развлекательный комплекс "Платан"
(холодный цех) Обязанности: Приготовление блюд: соусов, салатов, десертов: чиз-кейк, тирамиссу, яблочный штрудень, паштетов и т.д.. Приготовление пиццы и знание горячих блюд итальянской кухни.Составление технологических карт. Организация и обслуживание корпоративных вечеринок.Работа в сфере европейской и итальянской кухни.
2006, октябрь — 2008, февраль, 1 год 4 мес
повар 5разряда
Общество с ограниченной ответственностью "Дубровка"
(холодный цех) Обязанности: Приготовление блюд: заливных, салатов, пудингов, компотов, гарниров. Организация и обслуживание корпоративных вечеринок.
2005, декабрь — 2006, октябрь, 10 мес
повар 5разряда
Открытое акционерное общество "Московский шинный завод"
(холодный цех) Обязанности: Приготовление блюд: заливных, салатов, пудингов, компотов, гарниров. Организация и обслуживание корпоративных вечеринок.
Высшее образование (специалист)
Московский государственный университет технологий и управления
Среднее профессиональное
ГОУ НПО профессиональный лицей №10 им. Ю. А. Гагарина (красный диплом) технология продуктов общественного питания
Владение языками
Английский - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
id резюме: 8873028,
обновлено 02-03-2011 18:33:49