2009, июль — 2010, февраль, 7 мес
Исполнительный директор
Vinyl Story club
Нулевой цикл заведения.
Подбор и обучение персонала.
Поиск сотрудничетсва и спонсоров.
Бюджет.
Финансовое планирование.
Повышение КПД.
Штат в подчинении 20 человек.
Работа с поставщиками и гос. структурами.
Работа с кассовыми системами.
2008, август — 2009, март, 7 мес
Директор кафе-бара
ССК "OLYMPIC"
Погашение долгов заведения.
Разработка стратегии по возврату и поиску новых клиентов.
Анализирование конкурентных предложений окружения.
Переподготовка штата сотрудников.
Повышение КПД.
Выведение баланса заведения в положительный из отрицательного, за два месяца.
Штат в подчинении 15 человек.
2007, апрель — 2008, июль, 1 год 3 мес
Управляющий
клуб "Пять Озер"
Стратегия развития заведения с нуля.
Подбор и обучение персонала.
Штат в подчинении 6 человек.
Организация спонсорских мероприятий.
Прорабтка меню.
2006, январь — 2007, март, 1 год 1 мес
Администратор
ресторан "Чинар"
Обучение персонала.
Организация мероприятий.
Ведение склада.
Инвентаризация.
Неполное высшее
СПИШЭ ОЭРИ
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
На подвиги горазды все…<br />Не всем хватает сил и веры!
id резюме: 8875122,
обновлено 30-04-2010 11:05:15