Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Опытный пользователь ПК: Интернета‚ компьютерных программ (Windows‚ Microsoft Office‚ Outlook‚ Photoshop и т.д.)‚ компьютерной периферии. Знание программы R-keeper.
 
Основное образование
Высшее , Институт защиты предпринимателя г.Москвы (МИИТ Юридический институт). , 2002
 
Опыт работы

2011, февраль — 2012, январь, 11 мес

Инвестор

Частный предприниматель

Частные инвестиции в открытие и последующее развитие сети магазинов по розничной продажи разливного пива и сопутствующих товаров.

 

2010, январь — 2011, январь, 1 год

Управляющий

«Small pub»

, http://www.smpub.ru

«Small pub» - паб в английском классическом стиле.
Полное функциональное управление заведением.

 

2007, июнь — 2008, июнь, 1 год

Администратор «Small pub»

В той же компании: «Small pub»

«Small pub» - паб в английском классическом стиле. Основные обязанности: открытие‚ закрытие паба‚ контроль работы бара‚ кухни‚ контроль программы R-keeper‚ кассы‚ первичная бухгалтерия‚ поиск персонала‚ и проведение первичного собеседования‚ организация банкетов‚ торжеств с участием шоу-программ.
Имеется рекомендательное письмо.

 

2008, июль — 2009, ноябрь, 1 год 4 мес

Управляющий

"BenderBar"

, http://benderbar.ru

"BenderBar" - классический европейский спорт-бар.
Лично разработал бизнес-проект по реструктуризации с переименованием кафе-бара «Леон» в "BenderBar", после чего приступил к реализации оного.
С 01.07.2008 по 01.07.2009 полное функциональное управление заведением.
Проведённая работа (кратко):
1) Выведение заведения на новый уровень, путём привлечения новых клиентов, и пересмотра всей политики заведения.
2) Реклама заведения.
3) Первичная бухгалтерия.
4) Мелкий ремонт заведения, оборудования.
5) Изменение меню, пересмотр цен. Создание банкетного меню.
6) Закупка. Пересчёт. Работа с поставщиками.
7) Подбор персонала, и контроль работы.
8) Организация банкетов, праздников, корпоративных вечеринок с участием шоу-программ.
9) Периодически осуществлял работу барменом, для анализа внутренней работы заведения. Полная работа барменом за барной стойкой, контактная стойка. Работа с коктейлями, пивом, в том числе азотного пива, работа с кухней. Работа на программе R-keeper.
с 01.07.2009 по 01.08.2009 ремонт заведения, и последующие открытие "BenderBar".
Проведённая работа:
Осуществление ремонта. Работа с дизайнером. Контроль работы. Покупка материалов. Подготовка к открытию заведения с нуля, полный пересмотр меню, цен, закупок, политики заведения, реклама, подбор персонала, работа с поставщиками, с охранным предприятием, самостоятельная установка системы видео-наблюдения «Videonet», взаимодействие с органами местного самоуправления.
с 01.08.2009 по 01.11.2009
Осуществление становления заведения на полную функциональную работу. Сдача заведения владельцу.
Готов выслать подробный отчёт о выполненной работе.

 

2008, февраль — 2008, март, 0 мес

Организатор бара

ООО «Алекс-Транс» г.Подольск

Осуществил организацию бара для сотрудников и посетителей в ООО «Алекс-Транс» г.Подольск
Имеется рекомендательное письмо.

 
Основное образование
2002 г.в.

Высшее образование (специалист)

Институт защиты предпринимателя г.Москвы (МИИТ Юридический институт).

Юриспруденция
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

- в 2007 году лично разработал и подготовил к осуществлению «Проект социальной программы по профилактике злоупотребления наркотических средств и психотропных веществ среди населения города Москвы». Лоббировал данный проект в ГД РФ‚ Департаменте Образования города Москвы‚ Управлении Федеральной службы РФ по контролю за оборотом наркотиков по городу Москве (проект на стадии законодательного оформления).
- в 2006 лично разработал и подготовил к осуществлению «Бизнес-проект по созданию отдела web-дизайна телекоммуникационной компании» (проект продан).
 
Увлечения: кросс-кантри‚ сноуборд‚ рыбалка‚ шахматы.