Расширенный поиск

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
повар
20 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Заготовка мясных полуфабрикатов и их приготовление. приготовлени завтраков‚ гарниров‚ холодных и горячих блюд.
Основное образование
Среднее профессиональное , Технический колледж №28, г. Москва , 2010
 
Опыт работы

2006, ноябрь — 2009, ноябрь, 3 года

повар

Военная Академия Генерального Штаба, г. Москва

Заготовка мясных полуфабрикатов и их приготовление. Приготовление завтраков, гарниров, холодных и горячих блюд, . Работа на раздаче.
Руководство, учет, соблюдение технологии приготовления блюд. Заказ и прием продуктов. Составление меню.
Приготовление блюд из мяса, рыбы, овощей, дичи. Обработка мяса, птицы, рыбы. Сочетание пряностей с различными продуктами и их обработка с сохранением всех питательных элементов.
Мои достижения: Работа в команде с коллективом. Полный контроль качества приготовления и отпуск блюд с соблюдением технологии приготовления.

 
Основное образование
2010 г.в.

Среднее профессиональное

Технический колледж №28, г. Москва

Технолог мяса и мясная продукция Технолог мяса
 
2007 г.в.

Среднее профессиональное

Военная школа поваров №190, г. Москва

Общественное питание
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет